Кување сир корпа салата - видео рецепт код куће

Сир корпе су направљене углавном од тврдог сира, са могућношћу да се брзо очврсне и задржи облик. Ово може бити од сира, ЦАНТАЛ, Совиет, лук, Посхехонски, Кострома разред и друге. Они су знатно разликује од сваког другог укуса. Да би задовољио госте, боље је да одаберете сир са просечним садржајем соли. Напомена такође садржаја масти сира, због превише масти сорти су добијене калорија корпе.

Како припремити кош за салате сира:

1. За производњу сира корпи, потребан вам је раван облик, који ће се растопити сир. Узмите тањир, ако желите да се шири производ у микроталасној или малом тигању на рерни.
2. Маст облик са путером и нарендајте сир на фином ренде, тако да није формирана мрвице и мале комаде.
3. Даље, шири се на плочици у центру је више сира кисело млеко, а мање на ивицама. Имаћете посуду са тесном дна и танке ивице. Имајте на уму да је пречник од јела - то је величина будућности корпи. Зато је боље да се одлучи о томе унапред.
4. Поставите плочу у микроталасној или тигању у загрејаној рерни и сачекајте док се сир истопи.
5. Када чујете пуцкетање, онда би то значило да је сир отопи до жељене конзистенције. Након тога изузетан опрез подевалис сир пљоснатом лопатице и ставити на стакло или шољу.
6. Ивице добијеног масе мора спуштен стране. Док сир није имао времена да очврсне, неопходно је да се формирају скиртинг корпе.
7. Ово се може постићи помоћу конвенционалних утикач или посебне уређаје који помажу да се прекрасан терен.
8. Затим нежно покрити са корпом са папиром да упије остатке масти. Зависно од сорте, сир се хлади у просеку 7-10 мин.
9. Уклоните добијени облик и ставити га за каснију очвршћавања у фрижидеру. Може се додати у цурд сусамом, мирођија, било биље и биље по укусу. Ово ће додати префињеност у својој ужину.

Попуњен сир корпа

Када су корпе сира спреман, вреди размишљати о хардверу. Опције су огромна. Ако сте љубитељ морских плодова, онда микс дагње, шкампи и лигње, поспите их са соком од лимуна. Такође је могуће урадити салату од било које врсте меса и парадајза. Сир добро иде са неким плодовима или ораха. На пример, ако попуните сир Баскет грожђа, крушке и ораха додати,, гости ће ценити такву посластицу. Тасти надев бити печурке са прженим луком и хељде. Екперимент бесконачно. Али не заборавите да је пуњење треба да буде влажна. У супротном, сир ће почети да бледи и губи облик. Боље је да се шири попуњавање непосредно пре послуживања јело и држати у фрижидеру. Корпе сира су идеални не само за одрасле, али и за дечју сто, док су деца уживају у необичним начинима украшавања јела. Ако имате додатне корпе, можете их оставити у фрижидеру и користити га следећи пут.