Како да кува украјински кнедле са кромпиром - видео рецепт код куће

Кување на пари кнедле кући

Кнедле су словенска јело више

све уобичајене у украјинском кухиње. Близу "рођаци" су: кнедле, вештице, манта зраке, Хинкали равиоле. Укусне добијени кнедле, на пари.

опширније

Ови Украиниан кромпир кнедле са

Састојци:

500 г пшеничног брашна везе

3 кашике. павлака

мало соли и соду бикарбону

100 мл хладне воде

450 г кромпир

сијалица

100 г путера

црни бибер

зелена зрак

3 чена белог лука

Како се припремити кнедле кромпир:

1. Сипати у плех малу количину воде и кувати га подсолите гурајући кромпир у потпуности кувано. Затим оцедити и каша. Не заборавите да додате биљно уље. Мало соли и бибера, затим мешати добијену пире. Очистите лук и сецкани, а затим пржити у биљном уљу док не порумени. Додајте га у пире кромпир и опет добро промешати.
2. треба да се сејати брашно у велику посуду да се формира владу. Нека буде да продуби и додати павлаке, соду и со. Меси није баш укочен тесто повремено поливали водом. Замеси тесто и увити у пластичну фолију. Сада мора да се инсистира. Након отприлике 20 минута, ролл тесто у танким слојевима и исећи кругове од њих. Након тога, сваки круг ставити кашичица кромпир пуњења.
3. Остаје само да пажљиво засцхипнут ивичних кнедле да током кувања да не отварам. Кувар кнедле треба да буду у кључалу слану воду. Оне се кува у неколико минута после плута. Узми летача и уклоните кнедле са водом и ставите у посуду са малом количином путера. Ако желите, можете припремити и посебан сос за добити кнедле. За ову сезону са павлаком малом количином белог лука, прошли кроз штампе и сецканим биља. За кнедле од кромпира са сосом и уживајте у пикантни укус.

Лази кнедлице од кромпира

Састојци:

1 кг кромпира

200мл млека

5 шољица брашна

3 јаја

црни бибер

соли по укусу

зелена зрак

Како се припремити лијене кнедле:

1. прокувати у сланој води и ољуштен кромпир учинити њих пире. Не заборавите да посолите и побиберите. Ставите завршен сос за чинију и додати јаја и млеко. Постепено сипа у посуди воде и замесите тесто еластично.
2. Ролл тесто у слојевима у дебљине око 1 цм. Онда сечени у правоугаоне облике и они распоредите га на табличке с брашном.
3. Тхе кувања треба кнедле у сланој води на око 4 минута након површину. Гет лази Пиероги цан сезону са белим луком, паприком и сецканим биља. Све зависи од вашег укуса жељама.