Рецепт: фриед кнедле

• Маин
• Фоод
• Нови укус од омиљених јела: фриед кнедле

Кнедле не може само кува, али и тост. Голден кнедле и просо у устима!

Постоји неколико начина кнедле пржења у тигању, у мултиварка или во фритеза.

Метод №1: кнедлице у тигању

За припремање пржене кнедле у плех треба да буде да се загреје са биљним уљем, смањити температуру на ниско и ставити у уљу, смрзнуте или само слепљене пелмени. Имајте на уму да су замрзнуте кнедле испало теже. Онда су кнедле пржена док не порумени са обе стране. Током кувања, могу бити мало подсолит и бибера, додати зачине.

Не воле сви тај начин кувања, јер је тесто претвара у розе, али чврсто коре. Стога је чешћа рецепт пржење кнедле уз додатак воде. Сипати у пан 100-200 мл воде после кнедле порумени са обе стране (вода мора затворити кнедле од око 0, 5 цм). Онда је ватра се повећава до максимума. Пан може покрити, али не нужно. Пошто вода упари, кнедлице могу хранити. Ако желите више зазхаристости - додати мало уља, повећавају температуру и кувати кнедле за још неколико минута.

тхинкстоцкпхотос.цом

На овај начин, често кувано кнедле у Кини. Пржене кнедле у Кини - један од омиљених националних јела! Најважнија ствар - да се постигне комбинацију мекоће и зазхаристости. Биће мало воде - кнедле су добијени хардисх. То ће бити много воде - добиће динстано.

Врло укусни пржена кнедле. Они су мекани и златни. Прво је потребно да проври кнедле, најбоље да их остави мало препекла. Затим - пала у врелом уљу и пеците на средњој или високој температури. Више уља - биће униформа златне боје. Са мала количина нафте ће коегзистирати златну кору са меким белим тесто - ова опција има своје обожаваоце.

Метод №2: равиоли Фритеза

Једноставно кувати кнедле са фритезе. Само изоставити замрзнуте кнедле у фритезе и кухати као помфрита.

тхинкстоцкпхотос.цом

Метод №3: равиоли ин мултиварка

Покушајте да кува пржена кнедле и мултиварка. Ово је најлакши начин - нема потребе да се прати плочу, не постоји ризик да раскувати кнедле или да их у угља.

Фриед думплингс припремљена у мултиварка следи: Оил сипана на дно, шири кнедле један слој затворена, мод "Печење" или "пржење". После 5 минута, кнедле треба обрнути и поновите поступак.