Гулаш и сос рецепт

Оригинални мађарски гулаш и сос - то је најједноставнији и укусно јело које је постало уобичајено у нашој земљи. Љубавница га је волео због брзини у кувању, а сви остали воле месо паприкаша за његов укус, у којој доминирају сос и слатко гарнисх.

Типично, квалитет меса је тешко предодредити, тако да тачно време кувања може бити другачије. У просеку, цео процес може да траје око сат времена. Ако не узимају у обзир гарнисх, а затим кување меса сос неће оставити 40 минута.

Говеђи гулаш са пиреом

Слице говедину преко средњих комада. Загрејати уље и кратко пропржите месо док не почне да се пусти сок и да ће постати мало хрскава.

Додајте коцкице лук, нарибану мркву и наставити кување на средњој ватри са поклопцем одшкринута, док лук и шаргарепа приметно омекша.

Разблажити парадајз пире, брашно, павлака у 100 мл. топле воде и добро промешамо са виљушком да се небили грудвице.

Поур куване парадајза смеше до меса и печена на средњој температури, ипак мешање довести до светло рефлуксом док котлић почне да се згушњава, око 5-8 минута.

Ако се испостави да је претерано густа паприкаш добија може допуни прокипиацхоннуиу воду и доведен до жељене дебљине.

Потато гарнисх меат

Најбоље што се може понудити за гулаш - а пире кромпир. Да бисте то урадили, тако кувати кромпир на уобичајени начин, у сланој води са свим врстама укуса и без униформе. Онда одвод воде не заврши у њему и протежу кромпир. Да би се припремио кромпир прилог месу потреби

Додај топао путер сос, сипати топлог млека, додати со, и замесите док не постане глатко конзистенције.

Месо сос са одличним комбинацијом пире производа од кромпира и одличан резултат. Говеђи гулаш са украсити - задовољавајући јело, са деликатном укусу.

Надамо се да сада знате како се кува паприкаш са преливом и они ће моћи да храни ваша породица укусну и топлу храну.