5 укусних јела за зиму

Мађарски гулаш

Гулаш се сматра национални мађарски јело, али је савршен за хладне руске зиме! Основа гулаш - месо: говедина, телетина, свињетина или пилетина, допуњен укус свеже поврће и мирисних зачина.

Састојци за мађарског гулаша:

Бееф - 500 г;

Кромпир - 5-6 комада;

Пеппер - 1-2 комада;

Парадајз - 2-3 комада;

Лук - 2-3 лук;

Цхеснок- 2-3 чена;

Биљно уље - 2-3 кашике. кашике;

Слатка паприка, суви - 2 кашике. кашике;

Кима - 1х. кашика;

Со и бибер - по укусу.

Како се припремити Мађарска гулаш:

1. Месо исеците на комадиће.

2. У шерпу или тигањ са високим и дебелим дна топлоте уље. Стави у њу лук и пржите на средњој ватри 2-3 минута док не порумени, затим додати паприку, ким и пржите још минут, мешајући непрестано.

3. лаик месни нарезак, повећати температуру и кувајте 5-7 минута у тигању са луком и зачинима. Додајте со, бибер и додати воду тако да потпуно покрије месо. Крчкати 1-1, 5 сати за Симмер, додавање воде ако је потребно.

4. Припремите поврће. Паприке извадите семенке и исеците на траке, а кромпир огуљен и исећи на велике коцке. Парадајз ољуштити, сцалд мало у кључалу воду и исећи на коцке. Црни и бели лук се ситно исецкан.

3. чами месо ставити кромпир, додати воду тако да покрива све састојке и довести до врења. 4. Додајте паприке и кувајте 5-7 минута. Након пут у лонац белог лука и парадајза. Кувајте паприкаш док не омекша око 15-20 минута.

Цхицкен Соуп

У хладном времену, не постоји ништа боље од топле супе, нарочито пилеће чорбе! Ово јело даје осећај ситости, добро апсорбује и штити организам од прехлада!

Састојци за пилеће супе:

Цхицкен (филети, батаци, груди) - 300 г;

Егг ноодлес - 100 г;

Кромпир - 2 ком;

Шаргарепе - 1 ком;

Бов -1 јединица;

Ватер - 3-4 кашике;

Биље и соли - по укусу.

Добар и једноставан: пилећа супа са пиринчем

Како да кува пилећу супу:

1. Оперите пиле, исећи на велике комаде, покрити са хладном водом (3-4 литара) и ставити на ватру. Кад вода проври, уклоните са прорезима споон пене, посолите по укусу и смањење топлоту.

2. Припремити поврће: Пеел кромпир и исећи на мале плоче. Шаргарепа решетка, и лук - исецкани.

3. Пола сата после кувања пилетина супа додати кромпир и кувати 7-10 минута. У посуду ставите преостале поврће - шаргарепу и лук, кувајте још 10 минута.

4. Када поврће спремни, додајте резанце и кувајте још 5-7 минута. За 2-3 минута док кувано по жељи у чорбу додати ситно исечене биљке и ловоров лист. Салсола купус

Баг купуса - једноставан, али врло укусно јело! Да би се кува да не треба фенси састав: купус компоненте халофита, по правилу, имају у фрижидеру сваку домаћицу.

Састојци за Салсола купуса:

Купус - 500 г;

Сос од парадајза - 2 кашике. кашике;

Димљена кобасица - 3-4 комада;

Црни лук - 1 ком;

Шаргарепе - 1 ком;

Парадајз - 1 комад;

Маслиново уље -2 арт. кашике;

Зелени - 1пуцхок;

Со и бибер - по укусу.

Како припремити посаду од купуса

1. У тигању или скиллет топлоте маслиновог уља.

2. Фино лук и пржите 5 минута на средњој ватри, мешајући непрестано одсећи.

3. Шаргарепа грате и додати у лук. Кувајте на лаганој ватри 5-7 минута.

3. Парадајз прелијте кључалом водом и кору, исећи на коцкице и додати у лук и шаргарепа. Такође стави парадајз сос, промешајте и кувајте 5-7 минута.

4. Схред купус на танке траке, додати поврће, промешајте и кувајте 10-15 минута под поклопац затворен.

5. Слице кобасице и послати их на поврћу. Папазјанија паприкаш на средње јакој ватри 10-15 минута, и 5 минута пре спреман да га стави ситно сецкану зелених.

Кромпир салата

Родном месту кромпир салатом рецепту се сматра Немачка. Покушајте да припреми тај чувени немачки јело, а сигурно је да постане чест гост на вашем столу!

Састојци за кромпир салату:

Кромпир - 500 г;

Салами -100 г;

Црни лук - 1 ком;

Кисели краставац - 2 комада;

Мустард грубо - 1 кашичица ;.

Мирођија - 3-5 гранчице;

. Бела винског сирћета - 1 кашичица;

Со и бибер - по укусу;

Маслиново уље - 2 кашике. лозхкм

Како направити кромпир салату:

1. Кувајте кромпир у својим коже док не омекша, кул, а затим ољуштити и исећи на веће комаде и ставите у чинију за салату.

2. Кисели краставци исећи на танке кришке и додати кромпир.

3. Лук пеел и исећи на танке прстење, Салами - трака и мирођију ситно исецкати. Помешајте све састојке.

4. Припремити надев. Мик уље, сирће, сенф, со и бибер. Хаљина салату и измешати.

цхристмас цаке са зачинима

Овај лудак се сматра обавезним јело Божић сто у многим европским земљама. Посебно је пријатно да кува зими: љуто мирис печења испуњава кућу топлином и удобности, а његов укус је толико заводљив да припрема не морају да чекају Божић!

Састојци за Цхристмас Цаке:

Буттер - 200 г;

Шећера - 170 г;

Јаја - 4 ком;

Флоур - 250 г;

Дриед - 400 г;

Нутс - 100 г;

. Ванилин шећер - 1 кашичица;

Пудра- Шећер 50 г;

Рум, ракије или ликера - 50-70 мл.

Како припремити Цхристмас Цаке: 1. ДРИЕД искључен у чинију сипајте алкохол и нека стоји најмање 30 минута, пожељно неколико сати.

2. луд да меље у блендеру, али не превише ситно.

3. У великој посуди, засебна беат маслацем и шећером у разјашњењу, затим додати један јаја, беланаца и сличних намирница смеша сваки пут до кремасто.

4. Додајте брашно, ванилин шећер и промешајте док не постане глатко.

5. Мешати Тестене суво воће и орахе или кашиком оштрицом.

6. Ставите тесто у подмазан и посут облику брашна, пажљиво дистрибуцију лопату.

7. Пеците у загрејаној рерни на 150 степени за око два до три сата, покривајући фолију. Након печења, колач треба да буде потпуно кул, не вуче ван форме. И да је Божић торта је постала још укусна и мирисна, може се умотана у фолију и оставити да се "рест" за неко време у фрижидеру. Неки кувари препоручују да се одржи овај кулинарски ремек у фрижидеру све до 4 недеље! Пре служења, колач треба посут шећером у праху или поклопац глазура.