Прилог од удон резанаца
Традиционално, ово је праћено резанцима пилетине, шкампа, печурке, поврће и свињетине. Генерално, она уводи у чорбу, али може бити други јело.
Удон нудле са плодовима мора
Састојци:
150 г удон ноодле
3 гамбори
1 дагње на лист
20 г Цхампигнон
1, 5 цм ђумбира корен
2 млади чена белог лука
30 г лука, паприке и шаргарепа
20 г целера ручице
половина сос кесе за жарење Тхаи
30 мл дарк сусамово уље
Како се припремити Удон нудле са плодовима мора:
- Пре мора прокључа резанце. Ово би требало да се уради у кључалу воду за 5-7 минута, не више.
- Затим смрвити белог лука и ђумбира корен, исећи на танке полукружипа лук и целер и шаргарепе и паприке - Трим трака.
- печурке треба смањити само ако су велике. У тигањ са дебљим дном морате да се загреје за 1 ст. кашика поврћа и сусамово уље и пржити поврће на њих један минут, стално мешање смеше.
- Минут касније, поврће треба додати шкампе и дагње, а мало касније - Удон нудле и тајландски сос.
- прилог уз нежно меша и служе у облику топлоте, у пратњи парче лимуна.
Јапански "Памук сира" у, Александар Селезниова десерт. Види видео! ..
Удон нудле са пилећих прса
Састојци:
500г пилеће груди
300 г удон ноодле
200 г 10% крем Мисфит
3 кашике. кашике биљног уља
суви бели лук
со и црни бибер по укусу
Како се припремити Удон нудле са пилетином:
- Удон нудле треба да ври као у претходном рецепту. После чега следи смањење пилећих прса на комадиће, посолити и нека одстоји 10 минута.
- треба да загревање биљно уље и печену пилетину на њој 15 минута, док га мешање континуирано у дубоком тигању.
- Када је месо је достигла пуну спремност, потребно је сипати крему и кувајте тањир за око 10 минута, мешајући и.
- У дубокој посуди која је потребна да поставим слајд Удон нудле, ставити пилеће јело и сипати крем сос.
Удон нудле са печуркама, зелени лук и пилетином
Састојци су:
40 г удон ноодле
50г ђумбира корен
2 л од пилећег бујона
4 чена белог лука
200 г острига 1 паприка бабура
1 чили
100 грама зелене лук
400 г пилетине
1 лимун
50 мл соја соса
50 мл биљног уља
Како се припремити Удон нудле са гљивама:
- Потреба да се пре Удон нудле чир. У тигању загрејати биљно уље је неопходно, и пржити га док куваног ситно сецканог ђумбира, пилетине, буковаче и белог лука.
- У процесу гљивама ће сок, и зато се процес печења се трансформише у гашење умерену топлоту. Морамо наставити динстања док док сок гљива није у потпуности испари, а сама острига стећи браон кора.
- У овом кораку се дода у соја брашно, сецкани паприка, добро промешати, а затим јело се угаси на минут, и сипајте пилећу супу.
- Супа треба да се кува 5 минута, а затим стиснути у то сок од лимуна, лук додати стабљике, и Удон нудле, промешајте и служите.