Француски кроасани без пуњења - како да кроасани нестабилна квасца тесто, корак по корак рецептури фотографије

Данас ће бити пећница су укусне мини кроасана без попуњавања енглески нестабилна квасца тесто. Принцип формирања печење подудара са свим добро познате начине. У овом рецепту, главна улога игра од самог теста, од којих је веома бујна, али у исто време, хрскава кроасани. Како да брзо и једноставно припремити позната и вољен широм света пецива лиснато барми тест показује свој корак по корак рецепт украшена фотографијама.

Потребно нам је:

• 1 доза Енглисх квасцем лиснато тесто;
• 1 смалл-јаје (Ц-2).

Како се припремити мини кроасана непопуњена

Готова Тесто је подељен у 2 нд половину. Први део теста је избацио у правоугаони дебљине облик слоја од око 0, 5 цм. За сечење теста је боље користити нож за сечење пице.

Према лењир сам измерио 7 цм и направи мали рез на ивици теста на врху и дну. Исеците на комаде, а троугла.

Дакле, узети део тога и мало рез, буквално, на 1 цм и малу парцелу у зарез у страну. Затим окрените тесто равномерно у цев да се формира кроасан.

Фолд цела припремљена на Тефлон печење пергаменту на међусобном растојању док расту и повећању величине. Ми смо их оставити у припреми за 2 сата.

Након два сата, кроасани подмазује размесханним јаје, али то треба урадити са опрезом, јер су веома прозрачна и може се лако оштетити.

Отпекат мини кроасана непопуњеног потреба у рерни загрејаној на 200 ° Ц у трајању од 15 минута. Време печења се мора контролисати. Када постигнути кроасани лепа боја, са добро и стабилно држите свој облик, извадите их из рерне.

Реади, а већ хладе круассани могу склопити на тањиру.

Брев шољу чаја или какао кувару и позове кући или пријатеља да уживају у укусним сендвич квасца пецива и похрустет за забаву. ????