Поврћа паприкаш са кромпиром и тиквица - како да кувају поврћа паприкаш са кромпиром, тиквице, патлиџан и карфиол, корак по корак рецептури фотографије
Лето нам упушта са својим даровима, а можете уживати софистициран награду. Због тога, врло често кувам разних јела са поврћем који наглашавају укус сваке компоненте, и заједно стварају велику комбинацију. Вегетабле стев омогућава различите композиције комбиноване јела, у зависности од преференција и доступности одређених састојака. Данас Предлажем да се припреми паприкаш са кромпиром и тиквице, плави патлиџан и карфиола. Корак по корак рецептури украшене фотографијама и помоћи ће вам да нахрани породицу у таквом укусан и здрав јело.
Требају нам свеже поврће, које у ван сезоне могу се заменити замрзнути:
- цоупле патлиџан;
- 5-7 иоунг кромпир;
- Просечна карфиол;
- пар младих тикве или тиквице;
- царротс;
- лук;
- биљно уље;
- со;
- Смеша паприка или других мешавина биља и зачина за поврће;
- за снабдевање свежим зачинским биљем.
Како се припремити биљна гулаш са тиквицама, кромпиром, плави патлиџан и карфиол
Припремите компоненту поврћа - опрати осушити пешкиром.
![Поврћа паприкаш са кромпиром и тиквица - како да кувају поврћа паприкаш са кромпиром, тиквице, патлиџан и карфиол, корак по корак рецептури фотографије](/images/114/114053/f94f312d904befa8dac896414d79875e.jpg)
Патлиџан млад, тако да нема потребе да се уклони кожу. Само исеците на коцке и место у посуди, прскањем соли. Оставите да делује 30 минута да се уклони горчину.
![Поврћа паприкаш са кромпиром и тиквица - како да кувају поврћа паприкаш са кромпиром, тиквице, патлиџан и карфиол, корак по корак рецептури фотографије](/images/114/114053/8b75aca0597ba3de32e5ae230c7bc625.jpg)
лук исећи на мале коцкице и прже на уљу до пола.
![Поврћа паприкаш са кромпиром и тиквица - како да кувају поврћа паприкаш са кромпиром, тиквице, патлиџан и карфиол, корак по корак рецептури фотографије](/images/114/114053/b27815d81ad2a4fbfa0492e5d27f894d.jpg)
Шаргарепа чисти и исећи на коцке. Схифт на лук и пржити 3-5 минута.
![Поврћа паприкаш са кромпиром и тиквица - како да кувају поврћа паприкаш са кромпиром, тиквице, патлиџан и карфиол, корак по корак рецептури фотографије](/images/114/114053/9c3670776b7e3a15b885ca9f356efc32.jpg)
Схаре зазхарку дно шерпе (или Казанка Цхугунков) где чами паприкаш.
Поред печења кромпира послао. Не пере, али моја груба страна Кина сунђер. Цут кромпир, као и плави патлиџан, спустио се у врелом уљу да тигањ и једноставан за испирање, присолит крај.
![Поврћа паприкаш са кромпиром и тиквица - како да кувају поврћа паприкаш са кромпиром, тиквице, патлиџан и карфиол, корак по корак рецептури фотографије](/images/114/114053/dfde1ac3fd6d884a89f05e5d3f55e38f.jpg)
Схаре преко зазхарки кромпира.
Купус поделити у цветова и СРЈ за 8-10 минута у бутер, мало присолит.
![Поврћа паприкаш са кромпиром и тиквица - како да кувају поврћа паприкаш са кромпиром, тиквице, патлиџан и карфиол, корак по корак рецептури фотографије](/images/114/114053/921cfb03d2ca52299aef377a1e0111ff.jpg)
Лаи свој трећи слој у плех.
Патлиџан треба да пржите на уљу 3-5 минута. Пребаци се на шерпу.
![Поврћа паприкаш са кромпиром и тиквица - како да кувају поврћа паприкаш са кромпиром, тиквице, патлиџан и карфиол, корак по корак рецептури фотографије](/images/114/114053/288dc2cd4dffef0eb87f5f2fcfcb2ef7.jpg)
Тиквице, такође, не чисти од коже ако су млади и мањег обима. Потребно је само да их исеците на коцкице и прже на уљу 3-5 минута, сипати со и зачине. Лежао на врху поврћа.
![Поврћа паприкаш са кромпиром и тиквица - како да кувају поврћа паприкаш са кромпиром, тиквице, патлиџан и карфиол, корак по корак рецептури фотографије](/images/114/114053/0b1aa82f89c81c0e7ce6063bbe4a200e.jpg)
пан ставити на мањи пожар. Додај топлу воду - 2/3 шоље и поклопац. Кувајте паприкаш за 30-40 минута колико је потребно да притиснете мало више воде и соли.
Готова сочно поврће рагу са тиквица и кромпира, патлиџана и карфиол на тањиру, украсите свежим зачинским биљем и топло до трпезе.
![Поврћа паприкаш са кромпиром и тиквица - како да кувају поврћа паприкаш са кромпиром, тиквице, патлиџан и карфиол, корак по корак рецептури фотографије](/images/114/114053/a57e1fba20a12bfcecd1bc93061fa328.jpg)
Такви шарене рагу поврће може да се користи као засебан јело, и поред пасте, житарица украс или рибље месо. Можете се пријавити на њу крему или сос, ако волите комбинацију.