Поврћа паприкаш са тиквицама

За разлику од вруће, паприкаш припремају чежње, и нема значајне разлике у остатку. У сваком случају, поврћа паприкаш са тиквицама може се кува у различитим варијацијама, користећи као месних производа и поврћа. Али данас, у овом рецепту, детаљан поглед на паприкаш искључиво са поврћем и разних зачина.

Треба појаснити да је осушени биљка може користити за додавање укуса и допуњују све друге зачине. И уместо вина користити сок од црног грожђа. Дакле, да почнемо ...

Реципе поврћа паприкаш тикви и тиквица

Пре свега, потребно је да очистите шаргарепу и лук, опране и исећи на средњим комада све поврће, исецкати бели лук. Цут парадајз у то како да се стави у малом чинија за салату и комбиновати са тестенином.

У умерено великом, али дубоко тигању, загревати у не високом топлоте једну кашику маслиновог уља и маслаца. Нокаутирати све исецкане састојке и мешање лагано пржите на тихој ватри око 5 минута.

Затим стави смешу парадајза. Сезона, наравно, то је боље користити свеж парадајз, али у овом рецепту су коришћене у конзерви.

Поур око 200 мл. црвено вино, које ће дати јело посебан укус и радост. У том случају, вино ће играти улогу префињеним пикантном сосу.

Додајте со, бибер, мало сувог босиљка, оригана и предложио додавањем мешавине провансалски биља, са резултатом да је наш укус паприкаша би богатији. И на крају, ставите шећер и добро измешати све.

Бринг лаког кључања, затим покријте поклопцем, остављајући одшкринута да испарава вишак влаге. Кување у гашења операцији не више од 40 минута.

Не, не, то није све! Након 40 минута, ставити рендани сир добрих оцјена, промешати и наставити кувати 2-3 минута. У овом тренутку, и рагу од поврћа треба мало згусне, а то значи да је јело је спремно.

Можемо слободно рећи да је поврће рагу од тиквица потпуно демократски наравно и због тога не плашите се да експериментишете.