Омлет са матзо - једноставним јеврејске Пасхе јела, како се кува са јајима матзо, корак по корак рецептури фотографије

Један од најпрепознатљивијих симбола у табели у Песах (Пасху) је матзах - бесквасни хлеб без квасца, а густина сличан чврстим вафла. Матсу може да се користи не само као независне јединице на столу одмора, али и као састојак. Са њом припремити много сложен и једноставан за кување традиционалних јеврејских јела за Пасху. Данас ћу показати како направити традиционални омлет са матзах, који се зове презхенитса или матзах чорба. Матзо са јајима и млеком - то су главни производи које треба припремити. У овом корак по корак обраду фотографија, рецепт, ја ћу детаљ како припремити ову једноставну јело за Пасхе.

Припремити следеће производе:

• 3-4 матзах плоча;
• 5-6 јаја;
• велики свежањ зеленог лука;
• млеко;
• буттер;
• Г.

Како се припремити Матзо са јајима и млеком,

Тренутно матзах није специфичан производ, приступ који је имао само Јевреји. У време празника може се купити у супермаркетима, па чак и у мешовитом одељењима великих дечјих супермаркетима. Узмите 3-4 тањир матзо, разбити их на ситне комаде као на слици. Јача гутају то не би требало да буде.

Попуните делове млека.

Док се делови матзо омекшала у млеку, припремају остале састојке. Мој и осуши гомила зелене лук. Одсекао крајеве њега и смањити гомилу лука. Што је више зелених лук, Тхе укуснија Гет презхенитса.

паузе 5-6 јаја у посебној чинији, соли и умутити виљушком.

Поур јаја у чинију матзо, додати сецканог зеленог лука и добро промешати. Пан или калупа подмазује путер. Попуните мешавину у тигањ. Уколико се жели, можемо поспите ситно сецканог или ренданим качкаваљем.

Ставили смо у пећи која је загрејана на 180 степени, око 20 минута. Служити матзах чорба (презхенитсу) на столу топле, директно у форми, на дрвеном постољу. Цут као пица.

Традиционално јело за Пасху - Матзо са јајима и млеком - бити тесно, али нежан, нешто као лук тарт. Можете експериментисати са формирањем оброка, али не и са низом састојака. На пример, можемо ставити слојеве производа: натопљеном матзах, лук, сир, матзах, лук и сир. И сипати умућена јаја. У сваком случају, позната омлет са мало познати матзо многи имају по укусу. ????