Домаћи лаваш у тигању - како да се пече пита хлеб без квасца, корак по корак рецепт са фотографијама

Танак домаћи лаваш је бесквасни хлеб без квасца, што је идеално као основа за домаће и Схаварма ролни, поред роштиља, као и за припрему многих укусних јела на бази њега. Користити топлу воду за израду посне тесто, омогућавајући брашно да открије све своје особине, и Пита тесто испада веома флексибилан излаз. Број укусних колача готових зависи од величине тигања. Увек се 6-7 комада. Све што треба да знате да се пече на кућну укусне танак лаваш у тигању сам навео у овом рецепту са корак по корак да направи фотографију.

састојци:

• 350-380 грама брашна;
• 3 грама финог морске соли;
• 160 грама топле пијаће воде (38 ° Ц);
• 2 спригс мирођијом.

Како се припремити танак пита хлеб у тигању код куће

Брашно и со просејани кроз сито директно на радну површину. Неопходно је направити рупу у брашно, које сипамо сву воду и почети све помешан у тесто. Треба да чврсто лопту. Ми то упаковати у пластичну фолију и ставити 45 минута по страни.

Цут горњи део коморача. Поделити тесто на једнаке комаде. Узмите један комад теста, помешајте га са малом делу коморача и почну да избаце на танком стање. У време котрљања мало брашна подпилиаем радну површину.

Пан д = 24 цм је загревана на плочи без додавања уља. Ставите тесто и отпекаем пита.

Затим оборити и отпекаем друго. Ово је прилично брз процес, тако да сада не идем у лаваш није имао времена да се спали.

Реади танке бесквасни Пита могу слагати једна на другу, нека се охлади.

Дакле, имам 6 комада цисте танким пита.

Ако је домаћи лаваш није одмах једе, једноставно га уклоните у уској пакет за складиштење.