Риба пита са теста у рерни - како да кува рибље питу, корак по корак рецептури фотографије

Срдачан ужина колач са белом рибом и лососа може назвати заиста краљевски. Испоставило се сочно и укусно. За његову реализацију ће требати мало времена и стрпљења за прикупљање и стави торту, али ћете бити награђени за свој труд. Да лако и једноставно може да се направи рибе питу направљен са квасцем тесто, написао сам овај рецепт са детаљним кораке да направи слику свих фаза припреме.

састојци:

• 1/2 порција пуфф иеаст доугх;
• 160 грама марблед качкаваљ;
• 1 црвени лук;
• 250 грама лососа филе;
• 200 грама беле рибе филете;
• 1/3 кашичице зачина за рибу .;
• 1/3 кашичице фино морске соли .;
• 1 јаје торта за подмазивање;
• першуна за декорацију.

Како припремити колач рибе и сира у пуфф дизаног теста

Како направити надев рибу

Изостави филет беле рибе и лососа филета у кључалу воду и кувати док не буде кувано за 5-7 минута. Сир р у посебној посуди на рендама. Ставите рибље филете у одвојеним посудама и поделити их у мале комадиће. Филе лососа додати мало соли, додати зачине рибе, промешајте. Црвени лук ситно исецкан и СРЈ. Затим додајте га у белим Рибљи филети, као и соли и зачина за рибу.

Како украсити рибу питу

Прво, морамо да розете. Да бисте то урадили, узети комад квасца лиснатог теста и избаце из ње. Цут чашу три идентична круга. На првом и трећем стави на ободу мало пуњења, центар није потребно да се попуни надев. Рашири их као што је приказано на слици.

Пошто доњем слоју, све цурл у цев и исећи на два дела. Ставили смо розете смањити и одбити ивице латица.

обухватају рерну и загревана до 180 °.

У међувремену, одвојити тесто од 1/3 и одложе стране. Од преосталих три слоја теста је ваљани Д = 26 цм у силиконском мат (или пергаменту), подмазана. Спреад на првом слоју попуњавања 1/3 беле рибе и покривају своју другу тесто слој који је посуту ренданим сиром. Затим, ставите трећи слој. Користећи оштар нож, маст, да 4 резове унутар колача, не сечење до ивице, као што је на слици. Ми се осам сегмената.

Сада се на чекању 1/3 теста и избаце у три слоја д = 18 цм Исто тако попунити све пломбе слојеви :. надев лосос, сир а затим затворите тесто слој. Исећи на 8 комада. Фотографија приказује само прва 4 рез.

Када су сви делови спремни, "стомак-ишчашења" пита. Ради лакшег сналажења, Узео сам штап за суши, подигне јој врх теста и раширити. Исто тако, ја и даље са осталим деловима. Након што су неки од спољашњег слоја, центар колача и даље на слободи. Врати делове теста (д = 18 цм) и ставити их у наизменичним начин као на слици. У самом средини низ од два розете. Подмазује риба пие јаје.

Остаје само да се пече риба питу. Отпекаем у рерни 30-35 минута (док не омекша). Оставити да се охлади за избор из рерне и украсити першуном.

Овде укусан риба питу исећи сир облаку квасца теста.

Ми се трудимо да урадимо, забављају госте, јер се добија не само лепа, али и веома укусна риба пита се са квасцем тесто.