Делициоус поховане пите са јетре - како да кува пите са јетре пржена у тигању, са корак по корак рецептури фотографије

Мислим да су многи људи ће запамтити укус детињства - пржена пита са јетром. Они се продају у кафетерији и на улици. На улици су доброћудни тетка са огромним саксија са мирисне и хрскави пите паштета. И чинило се да су они изабрали највише румен и топло за вас. Ове укусне пите нас размажено дете и баке. Ја ћу ти рећи како да брзо и лако припремити квасац у Пан Фриед пите са јетром. Пратите мојих корака да се направи фотографију и кувајте их пратећи детаљне коментаре.

Да бисте започели гњечење дизаног теста и преливе за припрему следеће производе:

• бееф плућа или свињетина - 200 г;
• бееф јетре - 200 г;
• срце говедине - 200 г;
• корен целера - мали комад;
• шаргарепе - 1 ком.;
• лук - 3 (1 ком кување леавер и 2 јединице за пуњење ..);
• Црни бибер пеас;
• Црни бибер;
• ловор;
• сунцокретово уље;
• Г.

Како направити колаче са јетре пржена у тигању

Све док тесто не одговара, ја вам кажем како да кува за надев јетре. Да бисте то урадили, узмите јетре, плућа и срце у једнаким пропорцијама. Изнутрице правилно мој, уклоните лошијим места са јетром извадити филм.

Производи исећи на комаде, напунити хладном водом и запаљена. Када вода проври, смањите ватру и кувајте пет минута отпадака. Затим се вода одводи. Јетра, плућа и срце су испрани хладном текућом водом и напуните је свеже. После кључања, спустите у посуду опере али са Сирови црног лука љуске, шаргарепе и комад целера корена.

Кувар извади на малом проври. У средини кувања, додати грашак из црног бибера и ловоров лист, со. Када изнутрице заварени (за око 1-1, 5 сати), добијамо њихову летача и оставити док се кул.

Дакле, обрт кувано ЛОСТ кроз машину за млевење меса. Погледајте фото као што изгледа.

За припремање квасца колача са паром јетре сијалица треба самлети и печена у сунцокретово уље.

Затим, додати млевено месо јетру до лука и наставити пржити неко време. Сада ћемо покушати да извади со, бибер и издвојено до кул.

Овде је готове паштета пуњење за пите. Сада, могуће је директно проћи на обликовање даље пљескавице и да их пржи у тигању са сунцокретовог уља.

Као калупа пржена колача

Квасац тесто је спаковано у снопове и исећи на мале комаде а ла царте, а од којих смо извајам колаче.

Лоптице изваљати тесто у Патти, коме ширење млевено кланичне производе кашичицу.

засцхипиваем цакес едге млевеним месом и формирају пљескавице као на слици. Ово је као на слици би требало да буде пре пржења.

изнутрице пржена пита у пуном сунцокретовог уља до оштре и мирисну кору.

Фолд завршен колаче у посуду и покријте пешкиром. Сада нека колаче за "одморе" мало цоол и обмиакнут.

Бојим се да таква вам деликатес дуге депозити. Осећајући мирис домаћих колача, то да ради не само своју породицу, али и комшије! ???? Третирати сваки и деле рецепт укусних прженим пита са јетром. Пријатно!