Умиљати тесто за кнедле на кефир - како се припремити тесто за кнедлама на пари, са корак по корак рецептури фотографије

Хомемаде Пиероги тесто на кефир пареном, увек изађу паперјаст и невероватно укусна. Данас ћу рећи своју доказану рецепт. Тесто за кнедле до јогурт добија апсолутно увек. Сви они који желе да кува укусан јело, помоћи ће замеси тесто за кнедле раскошне свој детаљан рецепт и корак кроз фотографије снимљене. Сви састојци су на лагеру у сваком домаћица, па обратите пажњу. Кува са љубављу и размазити себе и своје вољене.

Дакле, треба нам:

- јогурт или кисело млеко - 150 милиграма;

- пилетина јаје - 1 ком;

. - Салт - 1 кашичица;

. - Сода - 1 кашичица (не Моунтаин Виев);

- пшенично брашно у / с - 300-350 грама (колико ће узети лову).

Како скувати тесто у кнедлама парене

Замеси тесто у кнедле потребно у практичном дубоко резервоара. Прво морате да се мешају соли, соде бикарбоне и јаја. Тукли их благо виљушком. Додај топло јогурт или кисело млеко. Имам кисело млеко, које сам добио од куће млека.

Вхиппинг форк смеше док се пена не појави. То значи да киселина, која се налази у јогурт, сода гаси. Што је виша кисело млеко или јогурт, активни мешавина ће пена, можда чак и побегне из резервоара. Зато препоручио мешају смешу преко тањиру или контејнеру брашна, при чему тесто да се гњечи са сиром кнедлама.

брашно изабере премију да су кнедле биле су беле и прозрачан. Не заборавите да се исцеди на пшенично брашно.

У сливу или чинију са брашном да се направи удубљење сипати течних компоненти теста. Продубљивање није дубоко, али довољно да течност не побегне.

Да за течна смеша просејани пшеничног брашна / с.

виљушка, круг, сипати брашно, замес теста. Кроз употребу виљушке оружја у овој фази ће остати чист. Што је згодно ако још увек процес фотографију. ????

Када је тесто је постала густа структура и тешко меша виљушка домесхиваем руке.

Спремност Тест је лако провјерити, довољно да повуче део теста. Ако није сломљено, онда је све урађено исправно и спремни тесто у кнедле.

Потребно је формирати лопту од теста и оставити да одстоји двадесетак минута. Како време пролази, она је спремна за обликовање кнедле, које када се кува пар ће добити веома повољну структуру.

Здепаст тесто за кнедле кефир доћи до било каквог пуњења, све зависи од ваше жеље и расположење. Често кува укусна кнедле са сира, кромпира и печурака. За слатке теста кнедле и лепих довољно после кувања, поспите их са шећером или додајте мало више шећера у фил.

Ако моделирање кнедле пуњење је завршено, а тесто је остало, можете га замрзнути, умотана у пластичну фолију. Али ја више волим, ако смрзнута, већ је кнедле. ???? У право време да се једноставно уклонити из замрзивача и кувајте.