Кнедле са печуркама - како да кува кнедле са печуркама, корак по корак рецептури фотографије

Јесен - гљива да иде, зашто? посебно релевантни јела од гљива. Ове берачи уживају не само од једења гљива, али и из процеса прикупљања. Пре него што га знате, као што је кофа већ пуна. Испоставило се да је у једном тренутку да једе, па пуно печурке, немогуће. Због тога им замрзнути за будућу употребу. кувано и печурке су сломљена и шаљу у замрзивач. Ове печурке ће постати неопходан за плишане кнедле, пите, пице, и других печурака јела зими. Данас је мој рецепт за укусне кнедле, само се са смрзнутом гљива пуњењем. Све њихове акције снимљен постепено на фото и илустровао своје основне кораке припреме.

Дакле, треба нам:

- Салт - 2 тсп ;.

- вода - 1 шоља;

- пшенично брашно у / с - 2, 5-3 шоље (колико ће се тесто);

- пилетина јаје - 1 ком;

- форест гљиве (печурке) - 150 грам;

- биљно уље - 1 кашика. кашика;

- Црни лук - 1 комад;

- зачини (коријандер, бибер) - по укусу.

Како се припремити кнедле са гљивама

Како направити тесто у кнедлама

Гњечење тесто почети, мешовити со и кувана воде у одговарајућем контејнеру. Затим додајте јаје и тукли са виљушком. Сифт брашно, направити рупу. Сипати течност у брашно и замесите тесто. Цео процес траје мање од пет минута. лоптице од теста издвојено за 10 минута. Нека устане док припрема фил.

Како направити гљива надев за кнедле

За кување, ја користим замрзнуте гљиве, који су првобитно били доведени до пола. Потребно је само да се одмрзне и пропржити мало.

Лук очистити, исецкати. У тигањ са биљним уљем да пржите печурке и лук, посуто са сољу и омиљених зачина по укусу.

Ако су печурке цела, потреба да се меље у муктипрактик, користећи млазница "оштре пропелер", или их једноставно прескочити кроз машину за млевење меса. Испоставило се да ово укусно тежину од печурака, као на слици.

Како кнедле калуп гљива

Тесто треба да избаце слој, око пет дебљине милиметара. Истиснути округли облик круга.

У средишту сваког круга ставити гљива фил.

потисни кнедлице, формирање лепе плетенице, као на слици.

У кипућој води лежао 6-8 кнедле. Кувајте док реади (око 10 минута).

Дакле, то остаје само ставили укусне кнедле са печуркама а ла царте јела, украсити са мајонезом и мало гљива пуњење.

Сигуран сам да гљива кнедле постане омиљено јело које ће домаћинства поново и поново нареди. Корак по корак рецептури са фотографијама, помоћи ће да се припреме брзо и лако. Имам цео процес не траје дуже од пола сата.