Пилетина шунка у мултиварка - како направити пилетину шунку код куће, корак по корак рецептури фотографије

У нашој кући морамо бити нека врста кобасица - и као додатак салатама, а као оперативни ужину. То је само део радњи кобасица плаши: конзерванси, боје, емулгатори, стабилизатори и други неспојива са животом хемијски агенси! Без обзира да ли домаће шунке: припрема и лако, и тамо безбедно. Мој доказано хоме маде рецепт са Корак по корак фотографијама свакој фази услузи.

Како направити пилетину шунку код куће

Ова "шунка" могу бити припремљени од било ког меса, али већина не оптерећују стомак, а за опцију ташну - живину. Можете тражити посне пилетине или ћуретине, а може бити конвенционални употреба бројлера само груди и бедра без коже и масти. У циљу побољшања будућег структуру производа, узмемо још пилетина или ћуретина гиззардс. Они морају бити темељно очишћене од филмова и масти.

Месни производи мултиварку и положене у два сата да припреме "каљења" режим. Не со, не додајте воду, додати само 8-10 грашак црне и перец душистиј. Ако не Мултиварки може бити припремљен само у тигању, али смо у исто време губе много енергије и вредан пар. И даље нам треба: лук, шаргарепа, бели корење (свеже или осушене), бели лук и неколико паковања желатина.

Након два сата од почетка кувања, куваног меса и одвојеним сок нагиње цоландер.

У Мултиварки за Куп исецкан на коцкице поврће.

Месо је ослобођен од костију и хрскавице, цут мелкокубицхно и послати у мултиварку. Топ поур желатин, додати со, мешавину паприке, зачине. Посебно добро овде су коријандер и наренданог ораха. Поур на врху сока меса у, промешати и окрените мултиварку још пола сата у "гашење".

Будућност кући шунка Цхицкен практично спреман. Оставила је да се обликује и хладан.

Треба нам неки цилиндричног облика, у којима се убаците у пластичне кесе као омотача.

Врућа шире млевено месо у форми обминаиа лагано да се ослободи ваздух, али да се не оштети пластичну филм. Вратови попуњених кеса цурлс лако.

Производ је, у принципу, спреман, али неотпрессованнаиа домаћа шунка ослободити приликом резања ће распасти. Није доступно посебан ветцхиннитси са опругом насловној страни? Није битно да одврнути! У сваком кухињи, будите сигурни да пронађу одговарајуће посудинки да се формира клипа и притисните.

Могуће је, на пример, стави на пакету са млевеним било којег погодног поклопцем пречника или плочу и поврх ставити посуду воде.

Све, сада остаје само да сачекамо док се желатин стврдне, и Кспресс шунке и излечио.

завршила домаћи кувани пилећа шунка у мултиварка фино исечен, има богату укус меса, погодан за салате, и сендвичи. У фрижидеру се чувају више од недељу дана - осим, ​​наравно, не једу пре! И без боје, конзервативци, вишак масти и других опасности - високог квалитета исхране природни производи!