Хомемаде згуснут пилетина без желатина - како припремити Јеллиед пилетину и свињетину мултиварка-плин, корак по корак рецептури фотографије

У украјинском, белоруски и руски кухиње домаћа желе је један од најпопуларнијих јела од меса, који се спремају за празнике. И на Божић, и Ускрс, и Нове године, наша домаћица имају тенденцију да кува укусан јело. Раније, месо пихтије за домаћице морао да буде кувано у супи од 5-7 сати. Сада, у мултиварка-експрес да кува згуснут пилећи и свињски (кости са месом) за пола сата. Драго ми је да поделим са кулинарка врло једноставан рецепт за пилеће пихтије, кувани у мултиварка без желатина експрес лонца. Пратите мој рецепт са корак по корак да направи фотографију, и кућну пихтије пилетине добијате невероватно укусна, и што је најважније, то је гарантовано да се стврдне.

састојци:

• кости свињског меса - 1 кг;
• Хоусехолд Цхицкен - 1 кг;
• Лаврусхка - 2 ком;.
• Блацк пеппер Пеас - грашак 10 -15;
• Сијалица - 1 пс;.
• Царрот - 1 пс;.
• Гарлиц - 2 шт;.
• Сол - 2 кашике. Ја. (Но слајдови);
• Ватер - 3, 5 литара.

Како се желе припремити из пилећи и свињски мултиварка-цоокер

Да би се правилно кува месо желе, тако да је замрзла гарантовано без желатина и имали укусан, потребно је да избор материјала праве почетка, знате важна правила за припрему и прати их тачно. Почевши кувара, дефинишу производе. За пихтије, узео сам кући пилетину, али не брзо пилетину хране, и обичан супу.

Свињски кости може узети било коју (фетлоцк, бутне кости, и. Т. Д.), али, како би били сигурни на костима је мало меса које се додати после кључања у судоцхки са пихтије.

Дакле, прво морамо све месо (пилећи и свињски) склопљеном у велики лонац и покрити са водом. Морамо да упије месо, а сву крв из ње отишао у воду.

Месо ће потопити за 4-5 сати на овом једном један сат, морамо да променимо воду у њој.

На овој фотографији, види, шта би требало да буде месо после неколико сати потапањем, приметно је да је светлост и готово да нема крви.

У бујону за мишићима, кувани у експрес лонцу мултиварка-постаје бистра, имам мали трик.

Месо, искључен у шерпу, потребно је пет минута да попуните са кључале воде.

А затим исперу под хладну воду.

Дакле, "запечаћено" месни сокови и чорба је јасан и лепа.

Следеће, очистити и исећи на велике комаде црног лука и шаргарепе.

Након тога, чинија Мултиварки полагања све састојке за аспиц (месо, лук, шаргарепа), додати лаврусхку, бибер, со и воду.

Поклопац Мултиварки затварање мода и одаберите "експрес лонац", сет тиме 1, 5 сат. Погледајте фотографије, чорбе, као што сам обећао да дају светлост и транспарентан.

Сада нам треба месо из посуде Мултиварки се у посуду са прорезима кашиком и ставити да се охлади. И супа кроз газу од костију остаје.

Кувани лук и шаргарепа, као и, лаврусхку бибер и грашак смо на складишту уклоњене и одбачене, поврће и зачини смо морали да дају месо и чорбе богат укус.

Охлади мало меса ми одвоји од костију и уклањамо руке на мале комаде.

Даље, морамо оцистити бели лук, исецкати преко штампе и помешајте са сецканим месом.

Након тога, дистрибуирање равномерно, пилетина и свињетина положио у контејнер пихтије. Ја, као што се види на слици, уобичајени судоцхки.

Попуните месо бујон и подесите судоцхки са аспиц за очвршћавање у фрижидеру 3-4 сата.

Спреман, невероватно укусна и мирисна пихтије од пилетине и свињетине ширења на тањиру и, због погодности, исећи на комаде а ла царте.

А тасти јелли кући из пилетине и свиња храњених уз веома укусним кувани кромпир и реном.