Цлассиц, топла супа од цвекле супа са месом - како се кува од цвекле супу, корак по корак рецептури фотографије

Једног дана сам хтео да кувам супу и то тако десило да купус нисам био код куће. А онда сам се сетио како је моја мајка као дете припрема укусни витамин супу од цвекле винегретнои. Трудим се да кувам и открили да конкуренција борсц може успешно створити класичан, хранљиву и вруће цвеклу. Драго ми је да поделим рецепт са корак по корак заробљени слике.

Производи, од које сам припремио. Израчунато Пан 5 литара.

• месо - 500-600 грама;

• свињетина мрља - 100-150 грама;

• Кромпир - 4 ком. (Просечна величина);

• Шаргарепа - 1 ком;.

• лук - 1 ком;.

• Бели лук - 1 чен;

• репа (винегретнаиа) - 2 ком;.

• Томатниј сок (или сок) - 200 мл.;

• коморача (Имам сладолед) - 2 - 3 сто. ложе.

Како се припремити цвеклу

Кухати укусан репе супу са месом, ја обично користе делове са танким вратом и грудног дела трупа. То је ови делови дају супа је богата и понуда меса укус. И тако, опрати под текућом водом, морамо ставити месо у лонац, покрити са хладном водом и ставити на шпорет да прокључа. Да бисте добили чист и леп чорбе, најважније, не пропустите тренутак за то прокључа и одмах уклонити са прорезом кашика појавила пена. После кључања, месо треба кувати на тихој ватри (под капом) од око четрдесет минута. Током овог времена имамо времена да се припреме друге компоненте хране.

За почетак, морамо да смање мало Фростбиттен сланину на ситне комаде. Затим, очистите шаргарепу, лук, цвекла и бели лук пилинг.

Црни и бели лук исецкати на на коцкице и шаргарепу и репе утрљати на средњем ренде.

У великом тигању ставити прву свиња сланину и пржите га док не порумени. Следеће, поставите шаргарепа, бели лук, црни лук и лагано пржите поврће.

Најновија, положили смо у тигању решеткама репе и напуните га са малом количином топле бујона (или само прокуване воде).

Симмер поврће све заједно на лаганој ватри док не буду спремне репе (15-20 мин).

Када су заварени месо на костима, неопходно је уклонити из чорбе, одвојити од костију и исећи на мале комаде (као што је у мојим сликама). Активности месо вратите у тигањ са чорбе.

Пеелед анд коцкице кромпира ставимо у плех са чорбу и кувајте 10-15 минута. Сада је време да се соли Супа по укусу.

Даље, у тигању сипати поврће на пари у тигању (цвекла, шаргарепа, лук, бели лук), и дају чорбу даље Боил пута.

После додавања кључање у шерпи парадајза сока (сок) и мирођијом. Пре служења, пожељно је представити цвекле сат или два у тигању прекривен поклопцем.

Посебно укусно топло цвекла ће бити ако пре сервирања поспите је са сецканим зеленим луком и додајте кашику павлаке у посуду.