Козак супа цицвара од проса - како да кува кашу код куће - корак по корак рецептури фотографије

Некада давно козаци каша кувала на терену у пламену. Али током времена, ова дебела богати супа је постао популарно јело и многе љубавнице. Опције за израду овог густу први курс много. Нудим да кува укусна и обилан Цоссацк кашу са просо, сушена риба и зазхарки у свињске масти.

Састојци за пан 3 литре:

• Дриед фисх - 200 грама;

• пшеница - 6 сто. ложе;

• Кромпир - 4 ком. (Средњи);

• мирођија крем - 3 табела. кутије.;

• Бели лук - 1 чен;

• свињска маст (интерни) - 150 грама;

• лук - 150 грама;

• со, млевени црни бибер - по укусу.

Како се припремити кашу

Почињу да кува, морамо ставити три-литарски лонац воде на ватру. Када вода проври, сипајте у посуду опрани просо, направити мали ватру и кувајте га док не омекша.

Даље, морамо да почисти сушене рибе на ваги, црева и пажљиво уклоните све кости. Исеците рибу на мање комаде било ком облику и послати га кувати у лонац проса.

Сада, кувар почети зазхарку. Свињска маст, ми ћемо исећи на комадиће. Лук треба да очисти и, такође, смањити фино је то могуће.

за ширење масти тигањ и да се формира чварци, додајући да лука тигањ и запече га.

Након припреме зазхарки потребно очистити од кромпир и исећи на коцке своје просечне величине.

Када риба и просо скувано, потребна нам је супу сољу и додати исецкан кромпир.

док кромпир скуван, чисти и исецкати чен белог лука.

У готовом супе увести зазхарку, стави замрзнуте копар и на крају додати исецкан бели лук. Још једном смо довести до кључања супу.

Пожељно, спреман да скухати Кулеш сат или два. Али не увек. Овај мирисни и укусни хранљива супа Козак моја породица једе нормално, још вруће.