Кувана дивља зец у мултиварка - како да кува дивљу зеца код куће, корак по корак рецептури фотографије

Свих врста игре, то је зец исхрани, сварљива и богати протеинима меса. Поред корисних својстава дивљег меса кунића је такође веома укусна, наравно, под условом да она буде правилно припремљена. Цоок то могу бити различити, али данас имамо дивљи зец у мултиварка, динста са адзхика и мајонезом. Понуда кулинарка прати мој корак по корак обраду фотографија, рецепт, покушавају да кува паприкаш у мултиварка зеца.

састојци:

• зец - 700 г;
• адјика - 300 мл;
• Мајонез - 100 мл;
• ватер - 100 мл;
• Салт - по укусу.

За припрему наших јела се уклапа у сваки адјика средње љуто, који ће омогућити паприкаш дивљи зец покушати још најмлађи чланови ваше породице.

Пошто је дивља животиња месо је прилично мршав, мајонез је боље да се дебља. Он је мало зец омекша и учинити га тендер.

Како се припремити вилд раббит мултиварка

И тако, пре него што почнете да угаси јело, месо зеца, без одвајања од костију, напуните је са леденом водом и потопи. Треба препустити додатне крви за четири или пет сати.

Током овог периода, вода мора да се мења неколико пута, вода се празни, месо, добро исперите под млазом хладне воде, а затим попуните га са веома хладном водом (хладна вода у крви иде боље).

После потапања, опрати поново зајци мало обсусхиваиут месо папирним убрусом. Затим, користећи оштар нож, одсећи месо од костију. Кости са остацима Харе меса се затим може користити за припрему бујон.

откоштеног месо исећи на комадиће.

Као маринирати вилд раббит

Харе Фолд у велику посуду, додати мајонез и промешајте адјика.

На крају, то је оно што смо добили: месо треба да буде скоро највиши у смеши адзхика и мајонезом. Ставите месо у фрижидеру пола сата, тако да је мало маринирана.

Као ГАСИ дивљи зец

Даље, маринирани харе комада додати у посуду Мултиварки и постоји мало воде, сипати мало.

Затворите поклопац и подесите режим "прекидањем" за пола сата.

Током овог периода, месо је добро паприкаш, зец је нежна и мекана. У процесу кувања већине воде из меса упари и оставили дебелу мајонезу и укусна адзхицхни сос, која се може наводњавати са било којим прилогом.

може бити мало меса досолит по потреби. Али обично, као и са харе паприкаша недостаје со која је у мајонезу и адзхика.

укусан и укусан дивљи зец месо паприкаш са адзхика и мајонезом у мултиварка веома добро са гарнисхес од житарица. Можете поднети зеца са пиринач, хељда, просо или пшеница каша.