Мала нови кромпир пече целину у тигању са белим луком и мирођијом - како да очистите и кувајте мали нових кромпира, рецепт са фотографијом

Многи домаћице мисле да кромпир превише водено и кување није потребно. Желим да одагна тај мит и да поделим са вама диван начин како да брзо чисти и како укусан печени кромпир у плитком младог сунцокретовог уља. Након пржења, директно на врелом тигању, обучен сам јој млади бели лук и копар.

Овај рецепт са фотографијама рећи и показати како брзо и једноставно, на први поглед приглиаднаиа, малих нових кромпира, претвара се у сјајној укусне и укусне јело.

Састојци:

• кромпир - 600 г;

• Бели лук - 1 средња глава;

• Биљно уље - 80 мл;

• мирођија - 1 веза;

• со - по укусу.

На почетку рецепта желим да дам мали препоруку. Кромпир за пржење треба изабрати мали. Од величине гомоља треба да буде нешто више од велике трешње. Број кромпира треба да буде такав да када пржење се може ширити у једном слоју на свом тигању.

Како брзо фини млади кромпир кора

Изабрани кртоле ставили у дубокој посуди, напунити водом и оперу их од контаминације. Мењате воду неколико пута.

Пошто су мали нови кромпир је веома деликатна пилинг, може да се кува, а не чишћење, али ако и даље желите да очистите, препоручујем да то брзо. Рећи ћу ти како ја то радим. Добро опрани кромпир треба да сипа грубим соли и трљајте руке енергично.

Дакле, коже, која је лабаво постављена на гомоља, чисти. Исто брзо чишћење може бити изведена у пластичну кесу.

У циљу испирања соли и пречишћену крзно, поново пере са водом кромпир, и замрља о папирним убрусом вишак воде.

Као тасти припреми младе мале кромпира у лонац

Добро-загрејана оил пан сипа и сипати равномерно осушен кромпир.

Пет минута треба да пржити на високој температури, уз повремено мешање паддле.

Затим, ватра умањује на минимум, покрити поклопцем и пан СРЈ још петнаест минута, уз повремено мешање.

Док фриед кромпир, морамо припремити бели лук и копар.

Млади лук кора ножем, ољуштене чена исеците на танке траке.

зелено биље дилл спригс одвојени од потребе за прање и ситно исецкати ножем.

Када је кромпир спремни (можете проверити бушењем, а кртола са чачкалицом), сипати у посуду белог лука, искључите ватру и покријте поклопцем на плех за три минута, да би био бели лук под утицајем температуре дао кромпира луксузни зачињен мирис.

Након тога, уз прорезима кашиком спремни да пребаце малих кромпир са белим луком у чинији, поспите мирођију и мешати.

Серве пржена, укусни и мирисни млади кромпир са белим луком и мирођијом ћемо се подели таблице, сваки потрошач појединачно.