Како пржити кромпир у тигању: укусно, са коре, хрскаве, баш као и помфрит рецепт са видео и фотографије

Како пржити кромпир у тигању, вероватно, сви знају, али желим да вам кажем мој рецепт за прженим кромпиром. Само неколико једноставних тајни, и резултат је ... па, само Драгу: укусно, хрскаво, много укуснији од помфрит.

И тако, како укусне печени кромпир са кором.

Почињемо са највише банално - Перите кромпир.

да смањи, ако је могуће, на истим клинове као у слици.

Први Тајна хрскавих кромпира: кромпира за прање, цут 2-3 пута. Ово је како би се повећала опрати површински скроб из кромпира и не држимо заједно и неће остати. Последњи пут вода се одводи кроз сито, што је оцедити и полагање исечен кромпир на чистим пешкиром избрисани, уклањање заостале влаге.

У то време пан са уљем сунцокрета мора да буде добро потпалио ватру.

Друга тајна хрскавом кромпира крије у тигању. Ако желите да добијете најукусније, већина Црисп - да је боље да се пржите на старим ливеног гвожђа тигања. На пример, негујемо стари тигањ и наша бака кува укусне палачинке и хрскава кромпир.

Ставите кромпир у посуду и дати топао и смеђим на високим температурама.

А сада, трећа тајна кромпира са кором: кромпир треба да буде довољно да се постави на тигању са једним слојем или кромпир никад не хрскава. Било би укусних прженим кромпиром, али, авај, не хрскаве и врло Буде не воле помфрит. Интерфере почети тек када видимо да је доњи део кромпира почеле да се мењају боју у светло браон. До овог момента само повремено потриасиваем пан на биљном уљу колико је то могуће у контакт са кришке кромпира.

Па сад, како пржити кромпир. време кувања зависи од тога колико лит снимач. Морам да први Лифтер води 15-20 минута. Затим, ту је благо меша 3-4 пута на сваких 5-7 минута.

Када сољење помфрит? И Соли на самом крају. Амбасадор спречити и ... одмах на столу. Да, ако постоји свеж мирођија, онда обавезно цхоп и поспите кромпир пре сервирања.

Више детаља у видеу

<Плаиер = хттп: //ввв.иоутубе.цом/ембед/кк8ЗБЗкХ7тЕ карактеристика = оЕмбед>

Све, све, све - укусно похрустет.

Ја бих напоменути да су пржени кромпир за овај рецепт је савршен као прилог уз главна јела и свечан као укусан и хранљиво јело сваки дан. Сада знаш све тајне кувања укусне хрскава кромпир.