Флуффи кнедле са вишњом на серум или кефир - рецепт како да кува кнедле са вишњама, корак по корак са сликама

Од малог броја зрелих вишања и бесквасним тесто, подстицао на серум или јогурта, почетком лета често кувам њихов дом невероватно укусна, сочна и укусна цурви кнедле са трешњама. Са облачење путер и служи крема, свеже трешња думплингс представиће кулинарско ремек. Кораци фотографије ће вам помоћи да брзо савладате овај популарни и једноставан рецепт за украјинске кухиње.

Састојци за кнедле са трешњама:

• цхерри (пожељно слатко киселом) - 400 ц;

• Шећер - 100 г;

• оброк - 600-700 грама;

• сурутка или јогурт - 350 мл;

• Со - 1/2 кашичице;..

• соде бикарбоне - 1/2 кашичице ..

За допуне горива:

• маслац - 100 г;

• павлака - по укусу.

Како се припремити масти кнедле са трешњама

Данас ћемо почети тесто за кнедле у серуму. Али будите опрезни јер ће бити описано у рецепту, а ако се одлучите да се као основа за јогурт.

И тако, серум се сипа у чинију, додати со, соду бикарбону, и промешајте. На слици се види интеракција киселине сурутке и соде, то је захваљујући реакцији наших вишње кнедле су флуффи.

Након тога, додати у малим порцијама на тесто брашно, га претходно обогаћује кисеоником, просејавање кроз сито.

Додајте промешајте брашно, прво, кашику, а затим, на столу подпиленном брашно, наставити да месите руком.

Добијени отпорне еластичне бун коре кнедле завршити држе филм и уклонити у замрзивачу око двадесетак минута.

Током овог периода, морамо опрати вишње и извадите их из костију. То је врло лако учинити помоћу чиоде.

Од охлађене тесто је одсечена ножем и комад мало флоуред, одвалити од њега, "кобасица", са пречником од 3-4 цм.

Затим, "кобасица" исећи на комаде као што је на слици. Сваки комад је мало игре, притисак је на флоуред сто, а онда избаце са оклагијом.

Поља за наше кнедле треба да буду 6-7 цм у пречнику и дебљине 2-2, 5 мм.

У центру сваког обратка се прво сипати пола кашичице шећера, а затим ставити два вишње и чврсто затвара прсте кнедлица ивицу.

Фолд налепленние кнедле ћемо бити на табли за сечење флоуред.

Када сте отишли ​​слепа, о последњих пет или шест кнедли, могу се ставити на ватру воду за њихово кување.

У кључалу воду присоленуиу брзо пада кнедле (пар комада), и благо мешати их са прорезима кашиком.

Након трешње думплингс плутају на површини тигања је потребно кувати пет минута.

У керамичку посуду, први пут рез на комаде путера, а затим извадити са прорезима кашиком да се спреми кнедле са трешњама.

Будући да пазите да не оштетите, перемасливаем њихово уље, а затим проширила на А ла царте јела.

Сметана, да укусне кнедле раскошних одговарајућу датотеку за сваку потрошача у посебној мањој посуди.