Укусна и мека свињска џигерица динстано у меда сосу са вишњама и зачина - необичан корак по корак рецептури фотографије

Свињетина јетра није мека као говедине или пилетине, а мирис тога је прилично чудно. Али, у сигурним рукама домаћице и свињска џигерица може да постане истински кулинарски ремек дело. Покушајте да кува у мом цоокие рецепту са динстана трешње, меда и зачина. Цхерри сок мало омекша јетру и чини јело посебно нежан, мед прави укус необично и пикантна, и зачини дају динстани јетре сјајан укус. Рецепт је додала слику, корак по корак процес припреме снимак.

Састојци:

• порк ливер - 1 кг;

• без коштице вишње (свеже, смрзнуте или конзервирано без шећера) - 200 г;

• Мед - 30 г,

• Леан уља - 40г;

• лук - 70 г,

• шаргарепа - 70 г;

• ловоров лист - 2 ком;.

• коријандера - 1 кашичица;..

• соли - 1/2 кашичице ..

Како се припремити браисед сос јетре

Почињу да кува, морамо рез јетре у малим комадима било који облик, додати соли, промешајте и држати у фрижидеру.

У међувремену, ми ћемо носити са поврћем.

Шаргарепе и лук очистити, а затим исецкати.

лук исећи на прстенове и мркве - кришке.

Тако припремљен поврће стављамо на загрејаном тигању са биљним уљем и лагано их (медиум топлоте) пропржити.

Даље, послати у трешњама тигању (десно заједно са соком), мед и мешати садржај посуде.

Одмах проширио у посуду и већ смањити просоливсхуиусиа јетру. Опет, мик састојке добро. Ако трешње истицао довољно сока, можете их додати у тигањ кључале воде 50-70 мл. Затим, смањити ватру тигањ, покрити са поклопцем и дати јетру да угаси вишње и поврће за десет минута.

Даље, отворите поклопац, промешати наш посуду и додати зачине. Затим, морате да пробате сос од вишања и досолит ако је потребно. Након тога, поново покрити са поклопцем и кувајте пан јетру у слатко киселом сосу још десет минута.