Како скувати јетру бурбот

Бурбот јетре садржи велику количину витамина и минерала. Његова употреба се нарочито препоручује у болестима као што је дијабетес, артритис. Неки јела припремљена на основу њега, сматрају исхрани.

Бакед ливер линг

Састојци:

500 г споредни производ

соли по укусу

пола шоље брашна

3 кашике биљног уља

1 главица црног лука

1 средње величине шаргарепа

Како ГАСИ линг ливер

1. Јетра је потребно опрати и очистити га од жучи, а затим секу на комаде. Затим се полупроизвода мора ставити у чинију, соли и оставите да одстоји на собној температури 10-15 минута.
2. треба очистити поврће. Лук треба да исећи на танке пола прстенова, и шаргарепа може да грате.
3. У дубокој тави загрејати биљно уље је неопходно и стави на њу поврће. Фри лук и шаргарепа потреба за 3 минута.
4. Након тога, пан треба ставити кришке јетре, пре уваљати у брашно. Фри преко средње топлоте јетре потребан за 5 минута на свакој страни.
5. Даље, пан треба сипати 150-200 грама воде, додати зачине и паприкаш јело за 20 минута на веома ниском топлоте.
6. Када потреба за проширење на јетре подели плоче и украсите са зелене.

линг Пицклед ливер

Састојци:

300 г јетре

Шоље воде 2

соли по укусу

2 сата. Споонс 9% сирћета

3 ловор

зачини

Као маринирати линг ливер

1. За добијање киселог бурбот споредни јетре сме се прати, да се уклоне жуч, исећи на комаде.
2. Пан треба сипати воду, посолити, ставити га у јетри, ставити на ватру и кувајте 15 минута.
3. Даље, кришке јетре треба да положи из тигања, охлади мало и стављен у стаклену посуду. Чорба треба да буде мало кул, додајте сирће, ловоров лист, зачине.
4. Добијени маринаду да сипати јетре и поклопац посуде стакла поклопац. Након тога, посуда са производом да се стави у фрижидер за 2 дана.
5. Након овога, јетра ће бити потпуно спреман за употребу.

линг паштета ливер

Састојци:

Линг 300 г јетре

100 грама печурака

гомила свежег зачинског биља

орашчић по укусу

Како се припремити Пате ливер Линг:

1. Јетра мора бити очишћена, опрана, исећи на комаде и кувајте у сланој води 30 минута.
2. Цхампигнон се очистити, опрати, исећи на пола или на 4 комада и кувајте у сланој води 20 минута.
3. Зелени мора се смањити. Онда су сви састојци вам је потребно да се мешају, додајте мускатни орашчић, со и мељу их у блендер шољи. Боље је пулверизе у импулсном режиму да спасе Неравномјерно конзистентност јетре масу.
4. Паштета може да се пренесе на хлеб или доставити кувани кромпир. Држите га треба у фрижидеру. Њен рок трајања је само 48 сати.