Храна Турска јетре

паштета туркеи ливер

Из Турске јетра претвара мирисну и тендерску паштету, која комбинује савршено са свежим биљем и поврћем, а може се користити као пуњење за палачинке и тартлетс, кувати са њим тост и сендвича.

Састојци:

500 г туркеи јетре

150 мл павлаке

100 г путера

2 велика лука

1 кашика. коњак кашика

1 кашика. кашике биљног уља

соли по укусу

бибер по укусу

Како се припремити пате ћуретина јетру

Хеат у пан биљном уљу, додати пола кремасто, па се меша СРЈ смеше сецкане луком.
Када лук достигне прозирни стање, приложи обрађују ћурећег јетри и кувати га на средњој температури у току 5 минута.
Након тога, сипати коњак у посуду, промешати и кувати још неколико минута јетре. Племенита пиће ће дати јединствен укус паштету и побољшати укус.
угашена цогнац јетре, његова со и бибер, сипати павлаку и добро промешати. Када ће крема почети да проври са топлоту и пустите хладити пан садржаја на собној температури.
Охлађена бии џигерица са блендер, а затим одвија калупа. Истопите остатак маслац у воденом купатилу и попуните их паштету јетре.
Када уље охлади, уклоните калуп са тањира у фрижидеру 2 сата, а затим се може конзумира.

Фоод туркеи. Погледајте видео! ..

Кувани туркеи јетре

Пријатан укус другачији динстана ћуретина јетре, може се служити уз пире кромпир, тестенина, кувани пиринач или хељде, свеже поврће салату.

Састојци:

500 г туркеи јетре

2 главице црног лука

2 кашике. павлака

2-3 грашка црни бибер

2 ловора

соли по укусу

2 чена белог лука

2 гранчице першуна

2 кашике. кашике биљног уља

Како се припремити Кувана туркеи јетре

топлоте у дубоком тигањ биљних уља и пеците је исецкан на ситне комаде из Турске јетре за 2-3 минута.
Затим, прикључите птичје изнутрице сецканим луком танке угломјери. Када је понуда, ставити у посуду киселе павлаке, промешајте и пустите да проври.
Затим, со јетре, сезона његова ловоров лист, грашак црни бибер, пасирани бели лук и сецканог першуна.
Сада лонац поклопац поклопац јело и кувајте на лаганој ватри још 5-7 минута.

Повезани чланци