Како да пратите укусно сос завршио јетре

• Маин
• Фоод
• Као укусан сос додатак реади јетре

говедина јетре у исту раван са другим споредних производа ће свакако морати да укључите у вашој исхрани, јер има благотворно дејство на крв. Верује се да редовна конзумација јетре је превенција инфаркта миокарда.

Грави ливер

компоненте:

500 г јетре

1 ком. средња шаргарепе

1 ком. лук

2 кашике. кашике брашна

со и црни бибер

Како се припремити умак јетре

1. Пошто је јетра уклонити пре припрема језгро и филм, опране исећи на коцкице.
2. Очистите црни лук и шаргарепу, лук цут фино, и шаргарепа решетка. царрот роастед одвојено јетре пржена у пан 8-10 мин., Додај биљно уље, лук и.
3. Затим, јетра је постављен у посуду шаргарепе и лука, укус со посуду, бибер, дода се мало воде и још 2 минута. издинстан.
4. У овом тренутку, брашно се разблажи са водом у шољи и сипан у посуду. Сос довео до кључања и искључити.

Грави киселе павлаке и парадајза

Састојци:

смалл пацкинг крем 250 г, 150 мл бујона или воде

1 кашика. једна кашика брашна, парадајза и путера

со и црни бибер по укусу Како припремити сос са павлаком у јетру

1. Прво, у пан истопио маслац, а затим за 2-3 минута да се пече брашно. Вода се додаје и парадајз пире, со, бибер.
2. Када сос почне да проври, она се ставља у креме, смањити ватру и угасите око 7-10 минута, мешајући непрестано.
3. Завршен јетре у блату и загревано до кључања. Искључите ватру, омогућавају да стоји 5-10 минута, након чега се јело може служи за сто. Можете заменити павлаку у овој рецепт цуп павлаке, и додати паприка прелив.

Крема сос од сенфа

Састојци:

беакер (200 мл) милерам

чешањ белог лука

1 кашика. кашика сенфа Граини

2 кашике. кашика сецканог першуна

соли по укусу

Како припремити кремасто-мустард умак јетру

1. У дубоком тигању креме се загрева до кључања, а затим позирају ватру барем лук додат, прошао путем штампе, со.
2. ​​У наставку мешање, томиат још 3 минута, затим ставити першун. Грави се сипа у дубоку тањир и ставити у средини прженог јетре.
3. Још мало свежег першуна може посипати на врху.

Спајси сос

Састојци:

2 чена белог лука

1 кашика. кашика шећера 2 сата. Споон паприка

1 кашика. скроб споон

2 кашике. кашике парадајз пасте

3 кашике. кашике соја сос

соли по укусу

Како се припремити зачињену умак јетру

1. Скроб и шећер да се раствори у соја сосу, па додати парадајз пире и добро промешати.
2. паприка и лук, прошао кроз штампе, постављена у сосу, мик опет. Фриед јетра, сече на коцке, поур припремљена сос, тантализед 5 минута уколико испоставило прилично дебео, додати воду.
3. Тхе усољена укус и ван ватре, цлосе поклопац и оставити још 10 минута, након чега је јетра може проширити на плочама.

Грави са соком од поморанџе и ракије

Састојци су:

500 г јетре захтева

25 мл бранди

поморанџа

1 х. Споон нане и оригано

по укусу со и бибер

Како се припремити умак јетру са соком од поморанџе:

Јетра је исечен и пржена, а затим сипа ракију у њему угасе 3 минута, со, бибер. Стиснуо сок од поморанџе, додати мента, оригано, кувати јетру у сос под поклопац затворен за 7-10 минута на лаганој ватри.