Како да кува запршку направљен од брашна - рецепт

Сосови су месо и посна, али готово сви од њих су додати у брашно за дебљину.

Пресцриптионс млевеног меса сосом

Одличан начин да се редовно вечеру укус боље

- месо сос. Погодан је за кувани макароне, пиринач, хељда.

опширније

Основни рецепт са брашном сосом

За припрему најједноставнијег брашна сос треба:

• 60 г брашна,
• 50 г путера,
• 500 мл топле воде или чорбе.

Препарат метход:

1. Прво, потребно је загреју бунара са дебљим дном посуду и растопљеном маслацу у њима. Онда морате додати брашно и пржити га док не порумени. Ово следи постепено иу малим порцијама сипати топле воде или чорбе, мешање стално, како би се избегло грудвице образоване.
2. Када се сос почне да се згушњава, можете додати со и бибер по укусу, па додати све остале зачине као што су свеже биљке.
3. Нарочито овај сос је комбиновано са печеним риба и кувани кромпир.

Басиц рецепт Флоур умак може варирати, што га чини кремаста брашна.

Рецепт крем сос брашно

Тхинкстоцк

Припремити прелив вам је потребно:

• 400 мл биљног чорбе,
• 1 лук,
• 100 г средњих фат павлаку,
• 2 кашике. кашике маслаца,
• 1 кашика. кашика брашна,
• со и бибер - по укусу.

Како се припремити:

1. Пан треба да топи маслац и додати брашно, обзхариваиа док не порумени. Онда треба да за супу од поврћа, сос мешање стално, и оставите да се крчка 10 минута. Током тог периода, морате очистити, ситно исецкати црни лук и пржити га у посебном тигању.
2. Након тога, нанесите густи сос, морате лук, павлаку, со и бибер додати, добро промешати и склоните са ватре.

Постоје варијације слатко киселом сосом брашна. На пример, прелив са сувим грожђем.

Рецепт слатког умака грожђицама

Тхинкстоцк

За њену припрему је потребно:

• 50 мл вина,
• 1 лук,
• 100 г сувог грожђа,
• 3 Арт. кашике маслаца,
• 50 мл сока од лимуна,
• 2 кашике. кашика брашна,
• Сугар & Салт - по укусу,
• клинчић и црни бибер.

Како припремити:

1. Први корак је загревање плех и растопљени путер њима. Онда морате додати брашно и довести га у запече. Затим, брашно треба додати око 50 мл воде и темељно мешање да би смесу згусне, додајући исецкано лук и зачине. За шећер и довести до врења. Онда морате да филтрирате прелив сипајте сок вина и лимуна. Суво грожђе треба прелијте кључалом водом и ставити у сос, довести до кључања поново.
2. Овај сос иде савршено са пиринчем пљескавице и рибе, на пари.
3. Уопштено, заснована на класични рецепт брашна пецења могу добити на великом броју својих варијација, мењање или додавање састојака као што су додавање паприке или парадајза.