Рецепт тендерске ћуретина паприкаш са поврћем

Састојци:

500 г ћурећи филе

3 парадајза

200 г карфиола

200 г патлиџан

100 г бибер

1 глава лук

5 чл. кашике киселе павлаке

1 кашика. кашика брашна

црни бибер

соли по укусу

зачини

свеж першун или копар

Као да скува ћуреће месо са поврћем:

1. Куенцхинг са поврћем ћуретином траје мање од 45 минута. Припремите јело је то најпогодније у дубоком тигању или шерпи.
2. ћурећи филе сече на комадиће порцијама. Месо попуњен кашике киселе павлаке и зачина.
3. Сви састојци су добро помешан и остављен да одстоји 15-20 минута. Током овог времена, Турска ће имати времена да упије укусе омиљених зачина, а месо ће бити нежан.
4. Томатоес ољуштене и исећи комаде. Карфиол расформиране у појединачне цветова. У малом тигању, вода се загрева до кључања и кувано карфиол 2 минута.
5. Тада цваст завалити у Цоландер да потпуно вода стакла. Мало охлађен пупољке посипа брашном и мешати.
6. Еггплант ољуштене и исећи на танке траке. Белл пеппер преполови и извади семе.
7. Плод се сече на траке. Лук, ољуштен од љуском, фино исецкан полукружипа. На умереној ватри ставити шерпу и загрејте у њој неколико кашика биљног уља.
8. У уљу пржена исецкан лук док не порумени. Да бисте додали лук ћурећи филе и даље пржити док месо је прекривена златном кором.
9. Само тада је упућен Скиллет карфиола и парадајза. Када се поврће не порумени, додати им бибер.
10. Након тога, јело се припрема у року 5-7 минута, повремено мешање састојака. У шерпу ставити остатак павлаке.
11. Тхе јело со и бибер по укусу и додати зачине и зачине. На пример, укус ћурке и босиљком.
12. Када је сос почне кључања, топлота се своди на малу шерпу и поклопац затворен, остављајући мали размак за паре да побегне.
13. Ако је сос испарава превише брзо, можете додати мало воде или течни крему. Готова јела је наведено у а ла царте јела и украсите свежим сецканим першуном мирођије или.

Опционо, ћуретина угасити управо ове поврће. Његова месо иде добро са белим купусом, кромпира, шаргарепе, шпаргле, тиквице. Можете доћи до сопствене оригиналне посуде са непоновљивом укусу.

Од ћурећег меса садржи малу количину масти. Стога, живина, динста са поврћем, може се укључити у исхрану и са дијетом.