Како да кува хамбургере млевено пиле - видео рецепт код куће

Хомемаде хамбургери - најукуснија, они су спремни брзо, и производи за њихово добијање често на дохват руке.

Пилећи котлети

Састојци:

500 г млевеног пилетине

100мл млека

3 кришке белог хлеба

1 главица црног лука

1 јаје

биљно уље

бибер

со

Како да кува пилетину котлети:

1. За дом надев не мора да купи само филе, можете узети било који други пилетину, али је потребно да се ослободи од костију.
2. Изабрана једноставно окрените месо кроз машину за млевење меса - надев је спреман. Потопити у млеко меса белог хлеба чим кипи, исцедите га и додати млевено пилетину.
3. Очистите лук, руб на фином ренде, додати млевено месо са јајетом. Со и бибер, промешати све састојке минце најбоље мешају.
4. Вет руке у води, млевено облика паштете средње величине. Усијане тигањ, за биљно уље на њега и поставите га на ушћу.
5. Фри док не порумени, а затим окрените пљескавица са друге стране и Сауте у истој држави.

Пилећи котлети у испуном

Састојци:

1 кг млевеног пилећег

300 г сира

2 главице црног лука

1 јаје презле

со

бибер

биљно уље

Како да кува пилетину котлети пуњене са:

1. Утрљајте лук на фине ренде, додати заједно са јајетом у пилића минце, со и бибер по укусу.
2. Трљај сир на ренде - то је пуњење. Млевено облик колач, лежи у средини мале количине ренданим сиром.
3. С винтовими ивица пастиле формирања котлет. Када моделирања котлети бити опрезни - сви сир мора бити "ухваћен" у месо, или пржење сир се сипа на врелом уљу, који одмах почиње да спреј у свим правцима.
4. Сваки пљескавица Д на свим странама у презле. Пећи пилетину котлети са надевом на врелом уљу док не поврћа кувано са обе стране.
5. Ови котлети стане све поврће или грашак.

котлети могу бити припремљени не само у тигању, али иу рерни. За многе домаћице је још лакше - слепи котлети, лагано пржена до оштре, уклоните га у рерну и да укаже на прави пут.

Пилећи котлети рерна

Састојци су:

600 г млевеног пилећег

200 мл воде

3 кромпир

1 главица црног лука

1 јаје

4 кашике. павлака

1 кашика. Кашика парадајз со

бибер

шећер

Како се припремити пилеће пљескавица у рерну:

1. Ољуштите лук и кромпир, исечене на средњим комада, боље минце.
2. Затим нокаутирати кромпир и лук у блендер, додајте јаје, со, бибер и умутити ова мешавина.
3. добити много подсећање тесто за палачинке. Сада послати мешавину кромпир у пилеће минце, добро промешати.
4. формирају мале пљескавица, пржити на високој температури на обе стране док није спреман. Мик павлаку са парадајз пасте, додати воду, шећер и мало соли.
5. Додајте котлети у дубоком тигању или ватросталног форми за печење, сипати овај сос.
6. Баке око 7-10 минута у рерни претходно загрева до 180 ° Ц.

Цутлетс од млевеног пилетину савршено прилагођен различитим прилозима - прженим кромпиром, пире кромпир, тестенина, хељде каше, кувани пиринач. Они се могу хранити поврћа салате, са изгледом обични пилећа пљескавице су изузетни, као јело из ресторана.