Рецепти јела од шкампа рибе - видео рецепт код куће

Шврћа риба лимун сос

Схуттерстоцк

Потребно је:

Лимун - 1 ком;.

шкампи риба - 1 ком;.

Флоур - 20 г;

Јаја - 2 ком;.

биљно уље - 20 мл;

бреадцрумбс - 10 г;

Вода - 50 мл;

маслац - 10 г;

со и бибер - по укусу;

целер лишће - 7 ком.

Риба од - гаранција здравља. Погледајте видео!

Како припремити:

1. схримп фисх испирање под текућом водом, сува и чиста трбушног. И онда ти одсече са својим пераја и главе. Затим деле рибу у порцијама колутове чији ширина треба да буде око 3-4 цм.
2. У посуду сипајте брашно. Помешајте со и бибер, па им трља комада рибе.
3. , а затим уваљати у брашно и место на топлом тигању, где-пре поур биљно уље.
4. Фри риба са обе стране за 5-7 минута, а затим стави на тањиру.
5. Сада ћемо припремити сос.
6. Кувајте тврдо кувана јаја, онда цоол, чисте и уклоните жуманца.
7. Они р помоћу виљушком или малтера.
8. Адд то одређени број путера, који је претходно био истопи.
9. Добро измешати састојке. Добијена маса додати презле и кувану воду.
10. стиснути лимуновог сока. Процедити кроз газу, а затим додати у посуду, која се припрема за сос.
11. Добро измешати масу до Глатка конзистенција.
12. Оперите листови целера, суви на папирним убрусом и лепо организовати на тањиру. Лежали су пржене рибе и сипати сос од лимуна.
13. послужите завршио пудинг за сто и уживати у његовој невероватан укус.

котлети шкампи риба

Схуттерстоцк

Од шкампа рибе скоро да нема ситних костију, веома је погодан да се користи за кување меса. То даје одличне хамбургере.

Потребно је:

фисх схримп - 600 г;

Јаје - 2 ком;.

Путер кекс без пуњења и адитива - 1 ком.;

биљно уље - 100 мл;

Гарлиц - 1 чен;

Млеко - 80 мл;

бреадцрумбс - 30 г;

со и зачини - по укусу;

мирођија и першун - до 1/2 греду.

Како се припремити:

1. Исперите рибу под млазом воде. , Извадите изнутрице, одвојити месо рибе од кичме и коже. Исеците добијене филете на мале комаде и затим ублажујемо или исецкати у блендеру.
2. Гарлиц пеел анд фино исечен.
3. лепиње су оборио на мале комаде, пребацити у чинију и прелијте млеком.
4. Остави све за 20 минута. Затим одасути вишак течност и натопљену бун каша користећи виљушку.
5. Помешати млевено рибу са белим луком, сољу и зачинима.
6. Додајте јаје и натопљену парче хљеба, као и претходно исецкани копар.
7. Добро измешати састојке, затим уклоните 10 минута на хладном месту.
8. Облик готове кобасице меса пљескавице.
9. Тхе их уваљати у презле.
10. У тигању сипати биљно уље и закачен га.
11. Стави тамо колача од рибе и кувати на средњој ватри са сваке стране око 7 минута.