Рецепти печен у рерни шарана - видео рецепт код куће

Шаран, печена у рерни

Шаран - риба, бред од вештачке

од. У њему доста вредних протеина, минералних једињења. Редовно конзумирање шарана у храни помаже да се нормализује варење.

опширније

Када печете шаран у рерни треба да увек користите поврће. Они ће дати рибу посебан укус и делују као украс. И јело испоставило укусне, сецкане свеже биљке користити за декорацију.

Карп мајонеза и поврће

Потребно је:

Фресх шаран - 2 ком;.

Шаргарепе - 1 ком;.

парадајза - 2 ком;.

Онионс - 3 ком;.

Мајонез - 100 мл;

зачина за рибу - 1 х Л;..

дилл анд парслеи - до 1/2 за снимање снопа;

Лимун - 1 ком;.

Маслиново уље - 20 мл;

Бели лук - 3 чена.

Како се припремити:

1. испрана шаргарепе решетку, чист лук и исећи на полукружипа.
2. Стави поврће у посуду, сипати маслиново уље и да их пржите 5-7 минута на средњој температури.
3. Риба је чист од љуском и изнутрица, добро испрати под млазом воде и осушити на папирним убрусом.
4. Стави га на даску за сечење и да сваки шаран неколико зарезе.
5. У чистој посуди, помешати мајонез са зачинима. Обмазхте добити пуно рибе.
6. Тада су опрани парадајз исечене на кришке и ставите их у сваком шарана.
7. У пржени лук и шаргарепа лежао на подмазан форми, а на њима - рибу.
8. Поспите лук да буде унапред очистити и сломљена.
9. Након тога, стисни сок од лимуна и поспите их шарана.
10. Баке плоча потребно за 25 минута у рерни претходно загрејана на 200 степени.
11. Обавезно пре него што извучете рибу, проверите доступност.
12. Направите рез у најдебљи део рибе и види шта боје месо. Ако ће имати транспарентне боје, шаран кувати још 10-15 минута, али ако је беле боје, можете их и довести за сто претходно посут сецканим травама.

Фисх. Погледајте видео!

Карп са кромпиром и кремом

Схуттерстоцк

Веома нежан месо претвара шарана на овом рецепту.

Потребно је:

шаран - 1 ком;.

лук - 2 ком;.

кромпир - 6 ком;.

цреам (садржај масти 15%) - 40 мл; белог вина - 20 мл;

зачина (оригано анд коријандера) - 5 г;

со и бибер - по укусу;

сунцокретово уље - 10 мл;

мирођија - 1/2 гомила.

Како се припремити:

1. Греасе оил пан. Очистите унутрашњост и спољашњост шарана. Риба сува на папирним убрусом, а затим ставите на плех.
2. У посуду сипајте павлака, додати соли, вина, зачина и паприке. Добро измешати састојке док не постане глатко.
3. ​​Тхе кромпира чист, опрати и исећи на танке кришке. Стави га поред рибе.
4. Лук јасно из омотача и исећи на пола прстенове. Ставите их на врху кромпира.
5. Затим, сипати смешу поврћа и рибе засноване вина и павлаке.
6. Место јело пече у рерни претходно загрејана на 200 степени 25-30 минута.
7. Затим повуците шаран са кромпиром у посуду, поспите дробљени копар и служити топло за столом.