Рецепт за топлу салату са пилетином јетре - видео рецептима код куће

• Маин
• Фоод
• Рецепт топло Салата са пилетином јетром

Топла салата - не превише позната јела за нашу земљу. Али у Европи, ова врста топлих грицкалица су веома популарни. Један пример таквог ужину - топли салата са пилетином јетре: оплемењена, необично, са софистицираним комбинацијом укуса.

Пилеће изнутрице у Булгариан

Кување код куће традиционалним бугарским јела.

Ина Антокхина

опширније

Топла салата са пилетином јетре је познат у десетинама варијација. Главни састојак је тендерска пилеће џигерице куване за неколико минута пре сервирања. Може се пржена, угаси па чак и карамелизује.

Преостали састојци варирају у зависности од рецепта, на пример, имају салату са пилетином јетре и поврћа, сир, печурке, хладно месо ...

Салата са пилетином јетре и поврћа и балзамико сосу

Схуттерстоцк

Врло једноставна и брза рецепт.

Требало би (у два дела):

пилећа џигерица - 200 г;

краставац - 1 ком;.

парадајза - 8 ком.

ротквица - 5 ком.

бибер - 1/2 ком;.

руколој или зелена салата - 100 г;

маслиново уље - 2 кашике. кашике (+ 2 кашике за пржење.);

балзамико сирће - 2 кашике. кашике; со и бибер - по укусу.

Како се припремити:

1. Танки, полу-транспарентни кругови цут краставац и ротквице.
2. парадајза преполовљена.
3. Пеппер исеците на танке траке.
4. Раскалов пан са маслиновим уљем, СРЈ цхицкен јетре.
5. Док јетре ће припремити, мешати вхиск маслиново уље, балзамико сирће, со, бибер, припрема доливања.
6. Ставите на тањир кревет од салате на врху - пилеће јетре и поврћа.
7. Поур дорада и одмах служио.

Салад карамелизованог пилећа манго јетре или јагоде

схуттерстоцк

Врло необична и храбра комбинација укуса ти се допасти!

Требало би (у два дела):

пилећа џигерица - 200 г;

Јагода - 10 ком;.

босиљак - неколико листова;

Мед - 2 кашике. кашике;

маслиново уље - 2 кашике. кашике;

црни бибер - прстохват.

Како се припремити:

1. танке кришке исеченим јагодама.
2. Дели јагоде на посуди или траи полукруг. Украсите листићима босиљка.
3. пилећа џигерица исећи на комадиће, четком са медом и поспите бибера.
4. Да би пржити џигерицу у посуди са топлом маслиновом уљу на високој температури. Важно је да стално мешање!
5. Схаре јетре другог полукруг и одмах фед.
6. може да се замени Манго јагоде или киви. Такође можете да украсите зелене салате и пињоле.

Један од најсофистициранијих варијације ово јело је салата са пилетином јетру и јаје. Он се припрема више од других салате са пилетином јетре, јер то захтева посебне кување јаја.

Топла салата са пилетином јетре и јаје се припрема на разне начине, користећи поврће, мешавину зелених, хладни резове. Крунисана са јаје салата Гентлест. У припреми ово јело, покушајте да направите и јаја, а јетра су припремљени у исто време.

У спровођењу експеримент, имајте на уму да је за будућност топле салате нису припремљени. Теоретски, могуће је салата са пилетином јетре и загреју, али испало није баш укусно. Након дијела салата састав треба да буде хладно, а јетра - топло. Дакле, ово је јело најбоља куварица у серијама.