Пилећа крилца у соја сосу са хрскавом кором

Сви знају да је најукуснији део пилетине - то је крила. Навијачи живине и познаваоци укуса их је увек изабрати. И многи хоме кувара има рецепт временски тестирана и тајну њихове припреме, они су у стању да вешто и тачно знам како да се пече укусна крила у рерну и оно што је најбоље маринада за пилетину.

Пилетина кувано на различите начине. Једноставан и заједнички рецепт крила - то је пржено у тигању, а друга, више популарна опција - печена у рерни. Обе методе су уједињени једна ствар - то је маринада да их чини толико разликује у укусу.

Бакед пилећа крилца у соја маринади рецепт

Пилећа крилца у соја сосу са хрскавом кором

Испирање у крилима водом, осушити и сува крпа за уклањање могуће остатке перја.

Пасс кроз ренде малом количином ђумбира, исјецкати исту количину белог лука и исећи јајету црвене љуте паприке.

Даље, потреба за припрему маринаде за крила:

У дубокој посуди, повезати соја сос са биљним уљем, додати рендани ђумбир, исецкан бели лук и паприку, Бацкфилл шећер, кашичицу соли и мало црног бибера.

Мешати све састојке.

Важно је! Укус енханцерс строго подесити по укусу.

У посебном дубокој чинији ставите пилећа крилца, опере, сипати припремљену соје маринаду и помешати. Покријте посуду и оставити да маринирати за 2 сата.

После 2 часа мариниране крилца у љутом соја маринади лежи у једном слоју на плех обложен пергамент папиром.

Плаце у загрејаној рерни и пеците 40 минута на температури од 180-200 степени.

Најједноставнији и право Мик - она крила и кромпир који се могу добити одвојено или заједно печени кромпир са пилетином у рерни.

Како постићи хрскав и смеђим о пилетини

Непосредно пре печење размазног пилеће мајонез или креме,
маринада за живину треба додати кашику меда и мало сенфа,
Ако је мултифункционални рерна, печење треба да буде у "Грилл" режиму.

У већини случајева, пилетина маринирана у маринади сојиног са уљем и медом добија са хрскаве и укусан коре када се не обавија фолију и не кувати у рукаву.