Рецепт маринада за роштиљ

Који је најбољи маринада за роштиљ и како да правилно кува месо испоставило мекан и сочан, топи у устима? Тајна укусно роштиљ није само месо, већ у маринади. То је било од њега зависи крајњи резултат.

Да припреми савршено и укусно роштиљ, ако одлучите да кувате свој свињске печенице или употребу котлети, и ако говедине - препоручује се печеница. Месо би требало да буде млад, мало црвенкаста, мека и без пруге.

Запамтите једну ствар, да је тајна укусно месо пече на отвореној ватри - то правилно изабран маринаду и добро расположење.

Важна тачка: у свим случајевима, со и сирће треба додати већ мариниране меса непосредно пре кувања.

Како припремити маринаду за месо

За разлику од многих других рецепата, маринирано месо са луком - најисправнији и лако опцију. То је свестран начин који ће савршено одговарати и за говедину и свињетину. Предност особи која је лук није само појачивач укуса, али и преузима улогу делитеља. У том процесу, апсорбује сок лук, месо током пржења задржава сок и не пресуше.

Лук маринаде Барбецуе свињски и говеђи - постепено рецепт

Цут лук пола прстење, ефикасности може млевени у блендер.

Поставите сецканих комада меса и лука у јела са дубоким дну.

Додајте паприка, мешавина сушеног биља: коријандера, коморача, мајчине душице, рузмарина, лука и др.

истезање руке, промешати, покрити пластичном фолијом и оставити да маринирати за 2 сата.

После неког времена, посолите, сипајте сирће, још једном све добро промешати, могу само нанизани на ражњиће и можете наставити са процесом припреме.

Лакше је купити посебан сет зачина за шиш кебаб, се продаје у малим паковањима, као део који су већ присутне све главне компоненте.

Куицк маринаде киви

1. У великој посуди сољу и бибером исецкан месо за роштиљ. Додајте лук, а подељени комада киви у износу од 2 комада, по могућству раздвајањем кости. Мешати и оставити да одстоји неколико сати.

Ова опција је савршен и да ће помоћи да се поправи ситуацију, када је месо је тежак и лепљив. Киви одличан животињски протеини разбија и чини производ мекши. злостављање није нарочито га препоручује за љубитеље "живи Тасте" меса.

Лемон маринаде

1. На два килограма меса, узети лимун и пар сијалица. Месо Мик са зачинима, додати насецкан лук и сипати на врху са лимуновим соком соком. Све добро измешати и оставити да упије месо на хладном месту неколико сати.

Поред свињетине и говедине, овај рецепт за маринаду, као могуће прикладније за рибу. Познато је да је лимун у комбинацији са много морске хране, нарочито ако пеците у рерни.

Укусно маринада за пилетину

1. најидеалније маринаде за живину - а мајонеза и сушеног биља. Поклонити својој дискрецији. За оне који желе да нашем сајту је универзални рецепт за маринаду са луком, корак по корак слике и опис. Погодан за сваку прилику, и за рерну и кувати на отвореној ватри.
2. Припрема:

   У почетку Роастерс месо са сољу, а затим прикључите 200 мл мајонеза тхе - 3-4 арт. кашика посебан зачин за пилетину и помешати са месом. Ставите маринаду у фрижидеру 2 сата.

За разлику од свињског и јунећег меса, живине укуса мање изражене и да надокнади недостатак за роштиљ пилетину препоручују коришћење биљака у већим количинама. Водећи рачуна о њихове исхране људи треба да знају да када је у питању пржење, а посебно на роштиљу, да говори о правилној исхрани и било корисних својстава пилетине није прикладно.

Томато маринаде мајонез

1. Тхе месо са сољу и бибером. Црусх два до три парадајза у блендеру, пребацити контејнер за главни састојак, додајте 2 кашике. кашике мајонеза, мешати и место у фрижидеру 3-4 сата.

Приметите да је маринада служи укуса побољшивач. Такође је важно овде, и квалитет главног производа. Вхетхер ит ражњићи од свињског и јунећег меса куван на основу најбољег маринаде треба обратити посебну пажњу приликом куповине меса.