Ражањ свињетина пороку

Роштиљ је данас постао саставни део било које пикник. Ако сте одлучили да направите непогрешиви роштиљ, најбоље решење је да користите свињску печенице, са резултатом да, чак иу неискусних рукама је мекан, нежан и веома посебно у укусу ...

Да би се роштиљ свињетине је још сочно и меко је могуће, пожељно је користити свињски врат, који је најбољи део трупа. Па, не маринате вешто начин, ми ћемо постићи жељени резултат.

Порк рецепт са сликом

По правилу, за маринирање меса користећи лук, али неће бити ограничен на њу и додати парадајз, који би месо укусније.

• Фирст селективна крменадла умерено велике комаде. Вишак масти се могу смањити и уклонити у друге сврхе.
• Уклоните парадајза пилинге на следећи начин: направи доњи рез парадајз, мања у кључалој води на кратко, даље од коже и смањити фино. Огулити лук и исећи на пола прстенова. Поспите мало соли, стиснути и додати све у месо.
• Додајте мало бибера, више соли и добро измешати све. Уклоните маринаду неколико сати није много на топлом месту, ако је дужи, а затим ставите у фрижидер.
• Током времена, мариниране комаде меса морају бити нанизани на гвозденим ражњиће.
• Спреад ватрену погодан начин, шири угаљ и сачекајте да се површина је прекривена пепелом, али би требало да дају топлоту. Положити ражња на површини и кувати док не буде кувано, окретање редовно.
• Виллинг одређен оком, месо мора бити ружичасте боје, али не Рефриед. Важно је да се зна шта је добро туршије месо, нарочито свињетина, брзо припремљен.

  Служимо заједно с луком, разблажење претходно натопљена у сирће.

И знате шта је најбоље за Флавлесс маринирања лук треба минце или решетка. На овај начин је месо боље натопљене соком и темељно маринирани

Треба напоменути да је свињско месо је једна од најпопуларнијих врста меса, које се обично користе за припрему разних јела пикник, такође кобасица и сухомеснатих производа. Његова мека и нежна структуре, а нарочито укус, свињетина је постао повезан са остатком и приступ свежем ваздуху.