Како маринирати месо за Схисх кебаб у сирће - видео рецепт код куће

Припрема говедине за роштиљ. како Пицкле

Сматра се да је квалитет укус финале

роштиљ директно зависи од квалитета меса из којих се припрема. Међутим, да би се добио укусан роштиљ, требало би правилно маринирати.

опширније

Да бисте добили квалитетан роштиљ, морате одабрати добар месо. Најпогодније за ову сврху, свињетине, док се припрема за веома брзо.

За максимално нежност меса да маринирати месо влакна треба да се измери само неколико сати ће бити довољан. Мајонез у ту сврху није погодан, као и било који други сос масти. Најоптималније - да држи месо у сирће, тако да ће комада свињетине или говедине добити јединствени укус и мека.

Све роштиља. Оно што је корисно, а шта штетно ... Погледајте видео! ..

сирћетна РЕЦЕПТ за свињско маринади

Шта вам је потребно:

1 кг свињетине (пожељно цервикса)

2 чена белог лука

пола чили

50 мл сирћета

0, 5 х. Л. шећер

бибер и сол - по укусу

Како се припремити сирћетна маринаду за свињско месо:

1. Испирање меса и суво са папирним убрусима.
2. Да скратимо великих комада свињетине. Со и бибер, додати ситно исецкан бели лук чили, и шећер. Добро промешати.
3. Поклопац са пластичну фолију или поклопити и оставити да маринирати за 5 сати.
4. пробуразило месо на ражњиће и пећи на отвореној ватри.

сирћетна маринаде РЕЦИПЕ ФОР ПИЛЕТИНОМ

можете направити велики роштиљ пилећих ногу, ако се маринирати у сирће.

Оно што је потребно:

1 кг пилећих ногу или крила

50 мл сирћета

2 главице црног лука

1 гранчица рузмарина

велика морска со и бибер - по укусу

Како се припремити сирћетна маринаду за пилетину:

1. Васх ноге или крила, суво са папирним убрусима.
2. У минобацачком пут великог соли, додати рузмарин и мељу.
3. Поур пилеће сирће, поспите рузмарина пире са сољу, бибера спринкле.
4. лук исећи на велике прстенова, стави у торбу и ходају на њега са оклагијом за тест. Лук сок ће дати, а онда можете ставити у месо.
5. Пошаљи ражња у фрижидеру 5 сати.