Хељда једноставни рецепт са пилетином и печуркама

Овај уравнотежен мирисна јело лепо лежи у вашем укусу и начину припреме у одељку за кување "традиционални руски кухиње." Хељда каша са месом и печуркама брзо и лако припремити и јести још брже - јер је веома укусно.

Хељда, заједно са ниским масти пилетине и гљива - сјајних производа за оне који желе да остану танак и здрави. И заједно, и појединачно они не постану претња на ваш струк и варење. Не само то - ће помоћи да се успостави црева, ће обезбедити пун спектар хранљивих материја и минерала. Заиста, у хељде садржи доста гвожђа - приближно иста као у месу и риби, као Б витамина, укључујући фолну киселину и ретки. Али, с обзиром на чињеницу да су угљени хидрати у хељде мало, а они су дуго коју тело упија после јела хељде, ти си дуго нећете осећати глад. Није ни чудо што је руска пословица: "Сама Хељда хвали" И тако "побољшане" укусна пилетина и мирисне печурке ...

Како се припремити укусна пилетина хељде и печурке - постепено рецепт

Тхе претходно потопите хељде у хладну воду 1 сат или више. Након одвод вишак воде.

филе живине исећи на коцкице и печена 2 минута у тигању са малом количином уља.

Додајте нарезано печурке и бели лук и наставити пржење још 2 минута.

Сауцепан маст, ставио шаргарепу и лук Јулиенне.

у СРЈ поврће за 5 минута. Затим додајте пилетина печурке, хељде и сипати 50 мл воде.

, со и бибер. Поклопац довести до кључања, искључите пламен и оставите да одстоји 10 минута јелом. Може да се служи!

Варијанте хељде за кување са пилетином и печуркама довољно. Ово укључује пуњена пилетина - пуно времена за припрему, и "бистрогрецхка" - једноставно јело које свака жена може кувати 15 минута, вратио увече са посла ... Па, желимо да вам скренем пажњу врло лако припремити и укусне опције. Није потребно много труда и дају укус аутентичне руске кухиње.

А једноставни рецепт хељде пилетине и гљива у праху

Овај рецепт - два у једном. Хељда кувано у супи од пилетине, гљива и гљива у праху заменила: зачин, који даје одличан укус. Број производа намењених за четири особе.

Потребно је:

Пилећа крилца - 0, 5 кг Гљиварске праха - 2 кашике Хељда - 2 шоље, вода - 4 чаше Драгојевиц -. 1 ком, шаргарепа -. 1 комад, бели лук -. 1-2 Каранфилић, биљно уље за пржење, со по укусу.

Крилца цут на спојевима на два дела сваки, јечма прање, сече на коцке црног лука и белог лука, шаргарепа нарендајте.

У тигању или ливеног гвожђа тигањ пржити крила док не порумени - биће потребно око 10 минута. Додати сецкано поврће, печурке у праху, добро промешати. Роаст још 5 минута, после чега всипте хељде и вруцом водом.

Посолите и да проври, смањите ватру, покријте посуду са поклопцем и оставите на лаганој ватри. Хељда са динстани пилетином и гљивама ароме ће бити спреман за 25 минута.

Хељда воли "аритметика": цоок га увек на основу "једног обима житарица - два количине воде." Цоок ит, поштујући ово правило, а резултат је увек одлична. Да кува вискозни кашу, неопходно је сипати воду, на основу размери 1: 2, 5, али је време кувања повећана за 10 минута.

Феед

Пилетина са хељдом и печуркама и довести до стола на великом тањиру. Ако хељда се посебно кувано, онда се налази у центру, лежи на ободу комаде пилетине и гљива. Добар додатак овом једноставном и здрав јело ће постати Пицклед јабуке и бруснице сос. Пуњене хељде и печурке пилетина ће такође бити приказан на столу у посуду и исећи на делове. За фит першуна оброка.

Типс

- У једној површински чашу (200 мл) одговара 165 грама хељде. Ако сте у недоумици око обима јела, па је неопходно да се зна тачан тежину мјерних житарица, користе и друге аршина: једну кашику фит око 20 грама хељде. - Беј хељде ујутро кључале воде, увече добијате полу-готов производ, који може само топлоту - и хељде је спреман!

- Пилећи филе - помало сув и тврд месо и не најизразитији укус. На свом укусу богатији, кувати филети у кремом или додавањем павлаке у процесу хлађење.

- Ако ваш исхрана садржи довољно хранљиве састојке, избегавајте кување пилеће груди са кожом. Након што сте га уклонили, можете помоћи у заштити тела од прекомјерног делова холестерола.

- Нека буде правило да уклоните пилетину из замрзивача њихове јутра до вашег доласка кући са посла је потпуно одмрзне и био је спреман за даљу кување.

- Печурке не захтевају дуго кување и опасно само ако сталенесс. То се лако види по изгледу - печурке даркен и престати да изазове апетит.

- Мусхроом Повдер лако да се припреме, смола осушена шампињонима у млин за кафу. Узгред, ово је одличан начин да се рециклажу - сигурнија од намотавање прикупљене у шумским гљивама у банкама.

- Будите пажљиви са гљивама које сте прикупљени у шуми. Они су веома слични отровним тоадстоол Палама! Разликују ове гљиве могу бити специфичне беле "баг" у тоадстоол ногама и беле боје њених спора.

- Шитаке имају прилично специфичан укус, у међувремену, произвођачи их често издају за дивљим печуркама. Куповина тегле од "шуме згодан", не верујем очи, и пажљиво прочитајте етикету онога што се стварно и урађено "мариниран печурке."

Занимљивости

Дакле, хељда је постао познат хранљиве житарице, које су доведени из византијских грчких трговаца. Након тога, хељда је тако ухваћен у огромним пространствима Евроазије да у Немачкој је почела да се удостојити не само као "пагански зрна" у Русији, јер ова култура је много пре доласка хришћанства. У домовини хељде, у северној Индији, то се зове "црна пиринач". Од житарица хељде у обради великог броја производа добијених. Интегралног жита под називом Немлевени, приземље зрно - оклизнуо и лоше сломљена хељде - Смоленск прекрупа. Ту је и брашно од хељде са ниским процентом глутена. Из њега не може бити хлеб потпуно пећ, али је добро користити код печења палачинке и разбацује. Они су добили веома нежан и пријатно "топао" укус.

Француски Црепес направљен од хељде под називом "бретонски". У Јапану, такав оброк кувано "соба" - Специал резанце. То долази до изражаја када кувања здраве хране и Италијани који живе у Алпима. И Јевреји у неким источноевропским земљама, је традиционално јело од хељде, измешани тестенина.

Хељде и његови деривати имају значајан рок трајања. И њене јединствене особине као усева. Само са свим "припитомљена" над човеком житарица, хељда истискује са свих коров.

А сада, неки од пилића ...

Наполеон, чија је осиромашена детињство на Корзици, није могао да толерише пиле, јер она је веома уморна од куће његовог оца. Кувари дрхтала: пилеће месо је било забрањено да кува и служити цара под претњом смрти. Нови шеф на Лиагупер име је амбициозан: ". Птицу болестан" да припреми одличну јело од пилетине, он не мисли на неки начин маскирао Када је цар ипак окусио поднели, био сам изненађен: пилетина не смрде. Испоставило се да је одређена пиле дух уклања додавање кардамон.

У кинеској медицини, дневна потрошња пилећег меса препоручује за мушкарце - за враћање физичке снаге.

Историја повезана са хељдом

На Интернету, једна девојка Хељда име ми је рекао да је на почетку оспоравање на намирница поштовање 90-тих година, када је њена мајка је морала да изађе са својом новорођеном ћерком из болнице, колеге избацили на поклон новорођенче, прикупљање новца за одељења и објашњава - "хељде" . Једна жена, не продире у суштину онога што се дешава, предао новац, и ... чекао сапи. Али, када, најзад, шта је то, веома узнемирен. Да, веома је тешко замислити да ће у старим данима хељде дефицит је био предмет, и морали су да бране сат линију за плавим уским пилићима. Гљиве је на продају уопште учинио ствари ... Сада можете купити све што желите, и људи почињу да не јуре само за пилиће, али за пилетину из Брессе, и хељде замењен модеран написано - још увек фер рећи - добро кувано јело, чак и најобичнији производи, дати здравље и срећу.

И запамтите: највише жив осећај носталгије код људи изгнанство хране су, упамтите, драга - хељда! Продавница за руски напредују у иностранству углавном кроз трговину на велико житарицама. Уосталом, у истом Америци хељде и ако постоји у сваком супермаркету, то није пржена, чудно зелене боје за нас.