Како да кува тврдо кувано јаје

Јаје - је оригинални француски предјело, који је мекан жуманца са мало водене текстуре, који се налази у љусци меком протеина. Упркос необичном кувања технологију да кува кувана јаја код куће није теже него што је уобичајено да проври тешко кувано јаје или СРЈ јаја. Тако, јаје може да се користи не само као независна грицкалице, али и додао да је у супе, салате, пице, као и у комбинацији са разним сосовима, тестенина, саламу и ћуфте.

Време припреме: 5 мин

Како да кува тврдо кувано јаје? Постоје два начина кувања. Први подразумева инфузију сирова јаја у кратеру створен ротације кашике у лонац воде. Други метод захтева потапањем јаја у левак - довољно сипати топлу воду у јаје, а затим подесите облик протеина са кашиком (види доле за детаље.).

јаје рецепт и постепени опис припреме

Замените ватру пот пун воде. Пан мора бити дубок и широк довољно да се не оштете облик једног тајмера јаја.

- Пажљиво провалили у посебној чинији јаје, пазећи да не оштетите жуманце.

Када вода почне да кључа у лонац, сипати у њега кашику сирћета и помешати воду - то ће помоћи веверицу да нас одведе до жељеног облика, нежно обавија жуманце. Затим почните мешање воде са кашиком у једном смеру, стварајући левак.

У једној левак формирана нагло поур сирови јаје. Протеин морају бити потпуно грле а жуманце; убрзати процес нежно твирлед кашику воде поред протеина током процеса припреме кувана јаја.

таке жељени облик јајета треба кључалој води отприлике 4-5 минута. Спремност жуманце, наравно, не може да се види, али је осећала потпуно уз мешање.

Готова јаје треба да буде пажљиво контролише вода, сува и по потреби давања јаја жељени облик од сечива погрешно поравната протеина.

Послужите уз здравице или сендвича са ћуфте или тестенине, пре-со и бибер по укусу.

Основни услови за припрему оброка се састоји у томе да када кување користи само веома свежа јаја и топло, али не доведени у кључалу воду. Ни у ком случају не би требало да слана вода - со промовише протеина спреадабле воду.