Рецепти љуштених шкампи
- Маин
- Фоод
- ољуштене шкампе кување Рулес
Схримп су вредан извор протеина и витамина и елемената у траговима. Употреба овог морских плодова у храни доприноси формирању колагена, који подржава младе и лепоту коже.
Шкампи представљају веома вредну морску храну. У модерним супермаркетима и могу се купити у облику замрзнутог полу-готов производ. Продаја произведен као шкампа у љусци, и деривата производа. Љуштени шкампи изузетно лако за припрему.
Ако пречишћени полупроизвод има Пинкисх Хуе, то значи већ подвргнути термичкој обради. На такве производе у складу са ознакама ће стајати. Кувана-фрозен схримпс мора да стави на плочу или у чинију и одмрзне на собној температури, након чега се могу користити у храни.
Ако шкампи раније нису изложени топлоти третман, морају да буду кувани.
Роллс са шкампима - брзим оригиналне ужину. Погледајте видео! ..
рачићи, кувана у саламури
Састојци:
0, 5 кг шкампи
1 литар воде
2 ловора
пола сата. Тхе соли споонс
Неколико грашак црни бибер
2 чена белог лука
Како да кува шкампе у саламури:
- пожељно их припреми у лонац кључале воде или у двоструком котлу. Плодови мора неопходно је да се директно потопити у кључалу воду или загрејаној пароброд.
- За то је неопходна припрема соли сипати воду у лонац, додајте ловор, со, бибер, бели лук и доведе раствором соли до врења.
- Даље, вода треба поставити рачиће. Кувати своју потребу за 2-3 минута. Када кувате велики пут морски кувања може да се повећа за 4 минута.
Фриед правнс маринирана
Да би се припремио Ово јело ољуштене рибљи потребу за одмрзавање и црпе вишак воде.
Састојци:
4 кашике. кашике сунцокрета или маслиновог уља
3 чена белог лука
соли по укусу
1 кашика. кашика лимуновог сока
Како се припремити пржене лигње маринирани:
- треба загревати у тигању 2 кашике путера, 2. ставити дробљених белог лука. Шкампи морају пржити у врелом уљу око 5 минута.
- Пре него што почнете да кувате плодове мора нужно треба додати со. Да дају јединствен укус шкампи пре пржења може маринирана у маринади за 10-15 минута.
- Да би се припремио маринаду, морате да се мешају 2 кашике маслиновог уља, лимуновог сока, белог лука каранфилића, прошао кроз штампе, и соли.
схримп темпура
Састојци:
veliki шкампи
1 јаје
прстохват соли
1, 5, чл. кашике брашна
презле
Како скувати шкампе на тесту:
- Да би се припремио тесто морају да се пробије јаје у чинију, додати со и тукли. Следеће, треба да сипати брашно у чинију и измешати производа.
- Сваки шкампе треба да наизменично умочити у тесто, затим ролером у презле. Шкампи Темпура треба ширити на врелом тигању и пржене за 5 минута.
- У циљу довођења морске плодове у спремности, након пржења могу се додати у тигањ 2 кашике воде или чорбе, затворио поклопац и наставите са кувањем на тихој ватри 3-4 минута.
- На крају печења морске хране треба ставити на папирним убрусом за 5 минута да упије вишак масноће.
- Након тога, они могу поспите соком од лимуна, ставити на тацни и украсите са веточкој рузмарина и послужити.