Чоколадни мус

Корпоративна Француски десерт постала популарна широм света. Овај напитак Гоурмет, испуњен нежношћу и романтику, вољен од многих. Савршен, префињен ваздух десерт - мус са кокосовим млеком и кремасти чоколадни укус само небески делигхт.

Нудимо два рецепте одмах топла чоколада за пиће. За оне који желе сокове је на сајту рецепт воћни коктел, ту је описан корак по корак са сликама целог процеса.

Реципе чоколадни мус

По дану да се инсистира на фрижидер кокосовим млеком, не отвори теглу и трести.

У дубокој посуди, трљати крем сир са шећером. Сипајте екстракт ваниле и помешати.

Пажљиво, не тресу отворен конзерву кокосово млеко, да пребаци само крему у посуду са шлаг преосталим састојцима, нека течност остаје у банци. Интензивна ритам до флуффи масе.

Настављајући да умутити додати какао прах, умутити, можете додати шећер и какао по укусу, по жељи.

Дистрибуирати чаше да нахрани и додати шлаг.

Како се припремити чоколадни мус

Састојци за 4 Цоцктаил:

• 125 г чоколаде,
• 75 г путера,
• 2 фресх жуманце,
• 3 протеина,
• 20 г шећера.

За декорацију:

• Бели чоколаде,
• Какао прах
• Сприг свежом наном.

У воденом купатилу на високој температури топе чоколаду. У другој посуди, промешајте путер омекша. Да ли је формирана пена се мора уклонити.

Извадите из воде за купање отопљену чоколаду. Полако мешати повезати са растопљеним маслацем. Без престанка је да се меша, један додавањем жуманца јаја. Беат док не постане глатко.

У одвојеној посуди умутити беланца са. Додавање малу количину шећера, умутити до отопљеном шећера, док дебљине хомоген. Додајте чоколаду и лагано измешати све.

Ставите у фрижидер на 3 сата. После хлађења Дајте Моуссе облику малих перли и посути чипс бела чоколада, какао, и менте гарнир.

У току припреме креме чоколаде, можете додати горак млечне чоколаде. Када користите белу чоколаду уместо уобичајених, треба додати да се повећа 10% како би се постигла жељену дебљину. Па ипак, за укус, у пјену се додаје рум, бренди или ликер.