Кувана свињетина подцхеревка мотати у рукаву - како да кувају укусно векну свињског трбушне марамице, корак по корак рецептури фотографије

На почетку рецепта Желим да разјасним да свињски перитонеум, која се назива подцхеревок, подцхеревина или пузанина - то је такав део трупа, што је само савршена комбинација масти и меса. Стога, добијен од подцхеревка страшан укусно месо ролни. И данас, ја предлажем кулинарка кувам укусан векну куваног свињски перитонеум рукаву. Мој детаљан рецепт са корак по корак да се направи слика ће вам помоћи да за своје домаћинства у мултиварка ове укусне, хранљивим, нежне, меке и истовремено, једноставна за извођење, хладно месо, које у нашој породици одлучили да кува и да тако великом одмору и Ускрс, Божић и Нова година.

за ролни производа:

• подцхеревок свиње - 1200г;
• , млевени црни бибер - 1, Л; 5 сати..
• х 1 имбирнии- праха Л..;
• коријандера - 1 кашичица ..
• со (пожељно ларге) - 1 кашичица;..
• Лаврусхка - 5 комада;.
• Дриед гарлиц - 1 кашика. Ја.

Како да се котрља од свињске трбушне марамице куване у рукаву

Од подцхеревок нужно долази са кожом, почињу да се котрља са кувањем да попуне са изабраним комад хладне воде и свињске коже темељно чистити нож од контаминације.

Затим, свињетина треба суву папирни убрус или платно.

Даље, утрљајте подцхеревок на свим странама и учествују у припреми соли зачинима.

Посуда за сушено бели лук, коријандер, ђумбир прашку и зачина.

Парче подцхеревини трљати зачињене мешавину за пола сата и оставите месо да оплодио зачини.

Током времена, комад подцхеревини обкладиваиут ловора и пуније намотаја кувања или једноставно дебелим белим концем.

Даље, морамо спаковати ролну перитонеума у ​​специјалном рукаву за печење.

Ставља обликовала ролл у рукаву у мултиварку и додати две шоље кључале воде. Ве Ролл кувања са затвореним поклопцем постављање режима "каљење" за 60 минута.

Током овог периода воду, готово све упари. На крају режима окрећу ролл, не окреће црево на другој страни и подесите мултиварку режим "печење" за пола сата.

Кувано Д свињског трбушне марамице спреман. Пазите да не спали, уклоните га из Мултиварки маказама и смањити рукав.

Али, да смањи и послужите након што смо завршили хлађење, или, на пари ролне могу да изгубе облик и неће бити лепо исечен на кришке.

Генерално, готови охлађена ролл (нису изузете из кулинарског нит) И ставити у фрижидеру преко ноћи.

Али утрецхком Гат, пажљиво исећи и уклоњене из кулинарског концем и уклонити ловоров лист. Тек тада, мирисне и слатких пецива од свињског трбушне марамице исећи на танке кришке и послужите са свежим потрошача хлеба за доручак.

пријатан допуна хладно месо ће адјика, рен, сенф или било који други љути сос.

Пошто је савладао некомпликован кување једноставно и укусно куване свињетине перитонеум Ролл, могуће је не само да се брзо кува месо предјело за одмор, али и, барем делимично, замени није увек корисно купили кобасице.