Како да кува пилетину ролл - видео рецепт код куће

Припремите пилеће ролне је прилично једноставан. Прво, морате да утврдите која јело је кувано. Ролне су кувана или печена, цео-месо или млевено пилетину, са преливом или само месо са зачинима. Можете припремити мале ролне пилећих ногу и груди, или користите цело пиле леш.

кувана пилетина векна од млевеног меса

Схуттерстоцк

То је један од најједноставнијих рецепата.

Како се припремити:

1. мора да млевено пиле (износ зависи од величине будућег ваљка), додати бибер и со по укусу.
2. Затим га разлажу у двослојним газе равномерно, 10-15 мм дебеле. Лагано подигните ивицу газе, исцедите надев у прелепом векну.
3. У исто време, потребно је да стави на шпорету лонац воде, која би требало да прими ролне.
4. То је могуће додати поврће - паприка, шаргарепа, црни лук, бели лук, биља.
5. Добијени поврћа чорба треба ставити ролну и кувати га док не омекша око 25 минута.
6. После кувања, она извади и шире са поврћем на тањиру или послужавник.
7. јело је спремна да једе после охлади.

А другачији ефекат ће, уколико млевено пилеће стави на равних да се котрља и кувати у рерни 40 минута на температури од 200 ° Ц. Како се припремити кифлице са шкампима, види заверу:

Пилетина ролат са попуњавањем

Схуттерстоцк

1. За пуњење се може користити биљно паприкаш, печурке, претходно пржени у биљном уљу, сланине, омлет, зачинских зелениш, паприке и још много тога.
2. надев треба изабрати према вашем укусу, можете направити резове.

Ролл пилећег меса комада

Схуттерстоцк

Ако желите да кува ово јело, морате да потрошите мало више времена.

Како се припремити:

1. Морамо узети пилетина леш тежине до 2 кг, ослободити га од костију, смањи масне наслаге на боковима су на дну репа (реп је такође неопходно да се уклони).
2. Даље, из стомака дуж ноге би дубоку посекотину на кости, и лагано ослободили месо током исецање све хриасцхики и тетиве.
3. Исто радња мора да се уради и друга нога.
4. Даље је дубока посекотина на грудима, као и уредно одваја месо од костију.
5. ​​На врату и први фаланга крила морају бити уклоњени. Од лешева ослобођени на овај начин се добија квадратни комад пилећег меса.
6. Месо мора повратити чекић, тако да је све исте дебљине.
7. баттед треба комад пилетине са сољу и бибером и друзе са зачинима и издвојено у лонац за неко време.
8. Ако је ролна је испуњен, потребно је припремити и ставити на месо.
9. Ако нема надев меса се ставља на фолији ваљаног у ролни, је стављена у пећи и печена на температури од 200 ° Ц током једног сата.
10. Спреман Д треба да изађе из рерне, уклоните фолију од њега, онда можете поднети јело на столу.

Ролл, пилећег меса у мултиварка

Схуттерстоцк

Како се припремити:

1. Пилећи филе сече на мале комаде, помешане са сољу, зачинског, опционо са поврћем (паприка, лук, парадајз), додат је малу количину воде, а затим ставити у мултиварку сат у "каљења" моду.
2. Након одређеног временског се додаје јело кесица сувим желатинским збуњена и сипа у калупе који се хлади од 5 до 7 часова.
3. Ово јело испада не само укусна, већ и леп, може се ставити на свечаној табели.