Пита Италијански јабука са целим јабукама - Како направити питу од јабука у рерни, са корак по корак рецептури фотографије

Јако ми се допала пита од јабука италијанског са целим јабукама и одлучио сам да га стави у кухињи. И не жалим, већ напротив. Аппле укус са укусом ваниле у хрскавом прхко тесто са деликатном пудинг кекс - само истопио у устима. Ја стално врло детаљно у својој рецептури и закачен кораке фотографије у и можете уживати у ову предивну италијански десерт.

састојци:

• 4 комада свеже јабуке;
• 8 комада целих лешника зрна (печено);
• 0, 5, чл. Кашика шећера ванила у праху.

Тесто (1):

• 150 г путера 72%;
• 2 партс какао праха кашичица .;
• 3 Чл. кашике ледене воде;
• 250 грама пшеничног брашна / с.

Доугх (2):

• 2 пилећих јаја (Д-1);
• 190 г белог шећера;
• 1 ванилла под;
• 1 тачка 5, кашике ванилин шећер одмрзавање;
• 160 г пшеничног брашна / с;
• 200 мл млека 3, 6%.

Сируп:

• 500 мл воде за пиће;
• 150 г белог шећера;
• 2 5 арт. кашичице инверт сирупа (или слаткиша глукозу).

Како да кува питу од јабука са целим јабука у италијански

​​Доугх (1)

Да би се ово схортбреад тесто у просејано брашно са какао путером и ставити комаде земље да мрвице државе.

Затим сипајте хладну воду и замесити тесто у уској вад.

Ми проширила тесто на пергаменту и поравнати своје руке у облику нам је потребна. То би требало да одговара величини у облику у коме се пече колач. Изоставити тест папир у облику, исправан, ако је потребно, и уклонити хладноћу.

Као кување аппле сируп

Пот додати шећер и сипати воду.

Затим, додајте обрнути сируп. Ако га немате на располагању, можете користити слаткише глукозе или течни мед. Само додајте мед на крају, када вода дође до кључања са шећером. Ставите сируп у ватру, чекамо док не прокључа.

У међувремену, очистите јабуке и исећи на пола пута. Изоставити јабуке на кључале сируп и држати их ту, око 7-8 минута.

Ми извадити са прорезима кашиком јабуке на пешкир за једнократну употребу.

Доугх (2):

Умутити шећер са жуманца на белом стању.

Семења од Ванилла Под и додати у млеко се загрева до свог топлог али не и топлом стању.

Увести умућена жуманца јаја, умутити промешајте. Повећајте топлоту и мешати непрестано, греје цео смеше током око три до пет минута, склоните са ватре и сипати просејани брашно. Брзо мешати у брашно нису имали времена да се грудвице. Беат целу масу на меке текстуре. У одвојеној посуди са високим странама при великој брзини, тукли протеине са шећером у праху ка стабилним врхова. Одмах одложити 2 кашике. Кашика шлаг протеине у бељење чинију јабука за пуњење. Преостали протеини улазе у охлађену млекарству смеше са шпатулом.

Све што је остало да се уради је да се окупе и пеците питу италијански јабука.

Гат облика са теста (1) фрижидеру, подесите унутар јабука.

Помешајте орахе са одложеним шлаг белцима и попуните језгро сваког јабуке.

Рерна се загреје на 180 ° Ц.

Тест јабуке цовер (2).

шаље отпекатсиа облика са питом у рерни 45 минута. Спремност да се провери на сувом штап. Ми се спремити и гаси га печења директно у форми.

Тек након потпуне хлађења извући наше премца италијанске колач од јабука из калупа и шећер у праху.

Али дуго очекивани комад.

Вкуснооо ... Само кораци Држите све савете и да ћете успети! ????