Пилећа срца са печуркама у мултиварка - како да кувају пилећа срца са печуркама, корак по корак рецептури фотографије

Нутриционисти препоручују најмање једном недељно укључени у јелима менију изнутрица, и пилетине срца - један од доступних опција и веома победа. Имају пуно протеина, витамина, микроелемената, убрзо припремили и савршено комбиновати са различитим зачинима и адитива. Стога, данас, ми ћемо припремити укусне пилеће срца са печуркама у мултиварка под сосу од ораха-сира. Детаљни припрема пратити кораке фотографије у рецепту.

Ми смо у првој фази ће морати лук, шаргарепу и нешто од белих корена, на пример, корен целера.

У срцу аорте је одсечена (или шта год да је ове посуде се зову?), Пресеците на пола по дужини, обсусхиваиут салветом и шире у врелом уљу (мало, само једна кашика) у мултиварку врелом режиму. Слично томе, можете да кува ово јело у казану или пан толстодоннои али више некако уредније ради.

Иако су срца пржена (боље да затворите поклопац - процес ће ићи брже), ће смањити фине ЈУЛИЕННЕ шаргарепу и целер. Лук - мале коцкице.

У гљива прво одвити ноге исеците их на кришке. Шешир је први прошао пола, а затим схинкуем пластике.

У 10. минуту, када је срца су већ "зграбио" лежи у чинију Мултиварки исецканог поврћа, промешати, затворите поклопац и наставите да кувате још 10 минута.

Поврће постигнути до половина (лук - Транспарентна, шаргарепа и целер - алденте), дошли су гљивице.

Ставите печурке на поврћу, покрити са поклопцем и да их загреје, пусти сок. Ако се сирово их послати директно у масти, одмах ослободи сок и да ће остати на дну. Али, ако им дате мало "Граб" пар, онда могу да се опусте све промешајте и даље печење.

Укупно срца, корење и печурке, печена смо пола сата. Сада, неопходно је да се преуредили о начину гашење (или на средњој температури) минута до 10. Али ће се бавити припрему у сосу.

Сос правимо павлаку и топљени сир за мазање (као што је "председник", "Виола", "Амбер" или "Оцхаково"). То ће послужити као сир емулгатор, дају сос потребну дебљину и силкинесс. Ораси и хмеља-сунели давања, у принципу, то је "расеискои" скуп производа лако Кавкаски нијансе.

Приближно пола шоље за орах истолцхем малтера или исецканог ножем. Не покушавајте мањи - ораси мора да се осети.

дробљени навртке Поур око кашичица Кхмели Сунели. Зачини могу узети више или мање - од свом укусу. Савршено важи избор зачинским биљем, као што су маслиново, или мешавине различитих босиљка, мајчине душице или рузмарина - све по вашем укусу! Главна ствар је да нисмо ставили неке основне производе, било соуснуиу радни предмет или зрна соли - ово је важно!

шире малтер у 2-3 кашике сира мешавине.

У међувремену, срца и печурке су скоро спремни, да је време да уђу у сос састојке.

шире малтер ораха са сиром, додајући павлаку. Чак и ако ће крема бити веома ниске масноће, чак и ако урадимо бухнем цела тегла сос ће и даље бити јединствена, без раздвајања, и довољно дебео - то ради сир емулгатор.

Све микс и тек сада покушава да соли - могуће је да ће салинитет сира бити довољно. Уколико није, додајте мало соли и додати мало самлевен црни бибер мешавина. Покријте са поклопцем и дају кувара за 5-7 минута.

Пилећа срца са печуркама, орах-сир сос спреман. Финални додир - мало свеже крем или мирођија.

Ово јело испало врло срдачно, тако да покупи лако прилог: Црумбли хељде, ротквице салата са јогуртом, свеже зелене лук.