Рецепт грашка супа са димљеним ребрима

Маин
Фоод
Како припремљени грашка супа са димљеним ребрима

Такав једноставна производ као грасак, може бити главни састојак многих јела. Међутим, једноставно грашка супа може бити кувана тако да не посластица не може поредити са њим у укусу.

Традиционални грашка супа је пиво по аналогији са остатком супе: меса, кромпира, грашак, зачине. Али са овим истим састојцима могу добити на потпуно јединствен супи, који ће постати кулинарски револуција на скали од једне породице.

Тхе супа са печуркама и здравице

Историјски гледано, то лук

супа је одувек сматрао да је храна сиромашних, чак и већина скромна Европска породица могла да приушти обични лук и неколико корицу сувог хлеба. Нудимо вам модерну верзију аскетски француских јела. Са изузетна комбинација слатког карамелизовани лук, печурке, ракије и козји сир отрцано супу законодавца постаје висока кулинарски мода.

опширније

Састојци:

суве грашак гласс -1

димљена свињска ребра - 300-400 г

Саусаге - 2-3 граде 100 г

слабине - мали комад

лук - 1 ком. Шаргарепе - 1 ком.

кромпир - 2 ком.

зеленило

со - по укусу

Биће потребно тигањ са дебљим дном. Можете узети велику количину ватросталну посуду. свињска ребра могу бити замењени говедине или овчетине, али свињетине - класика жанра, свињетине у комбинацији са грашком најбоље. Ако изоставити са кобасицом, љубитељи меса ће морати да измири гнавинг кости. Производ слабине месо или други комад масти мора да буде присутан. Цлассиц грашка супа кувано без кромпира, али из неког присуства у супи принципа корена, тако да неће бити кривично дело за кување грашка супу са кромпиром.

Како би се поједноставио процес припреме потребно је припремити све састојке унапред - чист, цут, руши. Кувана храна организовати на плочама како употребе.

Да би се убрзао процес кувања, грашак може потопити у воду.

Како да кува грашка супа:

Кобасице и слабине исећи на коцкице. Кобасица се може склопити, лоин страну. Димљена ребра, исечене на делове 5-8 центиметара.
лук исећи на пола прстенове, шаргарепе исећи на мале коцке, кромпир, ако се претпостави и коцкице. Припремити кључале воде - 2-2, 5 литара.
Ставите на ватру и тигања и подгревање. У загрејаном тигању ставити Резање груди. СРЈ до доношења масти. Када видите масти, ставити ребра и кобасице, СРЈ до пола.
Димљена ребра СРЈ имају мало дуже, па би требало да их на кобасице. Коцкице шаргарепе пут до месних производа.
шаргарепа СРЈ стање мекоће и нон-стицк. Барем додати лук. Све пржити на високој температури, мешајући непрестано.
У спреман пржена за грашак и добро измешати. Све поур кључале воде. Ако је рецепт требало да кромпир, то је испуњен кључале воде. Када је супа проври, додати со и смањите температуру. Супа не треба да прокључа. Треба уочити само незнатно комешање на површини.
треба да се крчка супа дуже време - око четрдесет минута или чак сат времена. Пре служења, ставити у посуду ситно сецканих зелених.

Повезани чланци