Рецепт за торту мастиксом

• Маин
• Фоод
• Припрема ливеног анд цаке декорацију

Цаке - класична украс сваког одмор сто. У последњих неколико година, све више и више за дизајн користећи мастика.

Припремите лепо и јестиво паста није тако тешко као код куће као што изгледа.

Врсте ливеног колача:

Овај материјал је за украшавање торти је неколико типова. Основа за све варијанте је идентична китови - шећер у праху, и сви други састојци могу варирати. Мастика може бити мед, желатин, млечна, марципан и цвет.

Торта за Нову годину Топ-5 совјетских рецепата

Већ дуже времена ништа да испећи? Сад Бут Труе

"Наполеон је" и врло "Праг" не можете купити по сваку цену. Ми смо дошли до старих рецепата, а сада легендарни совјетски колачи ће поново бити на вашем столу.

споут Владислав

опширније

спецификацији лепком:

1. Најчешћи Мастиц - млеко. Добро је да покрије целу површину торте и стварање средње величине личности.
2. Мед заптивач не распасти или распада, тако да је идеалан за стварање још већих фигура.
3. Пошто је желатин мастиц згодно да формирају мале детаље, јер брзо стврдне и задржава свој облик савршено.
4. марципан мастика врло мекан, што јој је омогућило да се котрља у танком слоју. Али није погодан за стварање натписа и личности.
5. цвећа заптивач је идеалан за "накит" рада. Обично се користи за креирање боје - они изгледају врло природно.

   схуттерстоцк.цом

ОСНОВА ЗА Цаке Реципе китова

Оно што је потребно:

• 200 г кондензованог млека,
• 160 г шећера у праху
• 150 г млека у праху
• 1 х. Л. цогнац
• 2 х. Л. сок од лимуна

Како припремити пасту за торте:

1. Први корак је да се сејати у шећер у праху и млеко и добро измешати. Тек након тога се смеша треба да буде постепено сипајте кондензовано млеко, ракија и сок од лимуна, мешање стално.

2. Чим маса била је слична глине, требало би да буду завршени у пластичну фолију и ставити у замрзивач. Мастика је припремљен према овом рецепту се могу користити за покривање торту и средње величине производне фигурице.

Технологија бојења и моделирања:

За декорацију торти мастика се фарба. За ту сврху, боје хране или природни сокови, као што су шаргарепа или цвекле.

Да бисте направили фигуре лепком потребне да се сетим његовог детињства и радити с њим на исти начин као и са пластелин. Једини изузетак је желатин паста јер стврдне врло брзо. схуттерстоцк.цом

Најлакши начин да украсите торту са лепком - премаза. За ту сврху, припремљен колач треба да се стави на грамофон, као резултат знатно поједноставити процес рада.

У табели површина мора прво да се обилно посут шећером у праху. Након тога, готов мастика мора одмотава слој дебљине не више од 5 мм. Жетва лепком на његовог пречника и величине мора бити већи од величине колача. Нежно повуците прсте једне ивице лепком, потребно је да се стави испод ње оклагијом. Уз његову помоћ подигните формирање предформе и трансфер на торту. Онда је потребно оружје у праху скроб, поравнати мастика торта на површини и његове стране, тако да је добро се уклапа уз њу. Након тога, вишак кит може сећи оштрим ножем и скраћеном облику ових фигура декорацију.

Познати пецива Маестро Селезнев мастика зна о свему и више. Ватцх тхе видео мастер клас!