Рецепт: мастика торта украшавање

• Маин
• Фоод
• Аза цонфецтионери арт: Мастиц украшаа

рођенданска торта декорација постаје практично свакој прилици. Имендан, венчање, корпоративни парти - свуда је корисно и може бити један од најупечатљивијих јела за такве странке. У последњих неколико година, такви догађаји су у порасту пецива са украсима лепком, који је сасвим могуће да се као код куће.

60 Делициоус Цакес рецепти

Колекција једноставан, занимљив, оригинал

и доказано током година рецепте за све слаткиша земље.

опширније

Торте са лепком, постаје све популарнији, по мишљењу неискусног особе у кулинарске уметности може да изгледа веома компликовано у извршењу. Заиста, неки од њих се може сматрати правим ремек који имају моћ да изврши само мајстори, који су већ добро добити руку у производњи таквих производа.

Међутим, да створи основну декорацију лепком не мора имати велико кулинарско искуство. Овде је једино важно дуе дилигенце и доступност потребно да се створи ову слатку тежину састојака.

Састојци за производњу китова

Састојци који су потребни за производњу китова, зависи од сорте. На пример, Хонеи и желатин се врши на основу, односно, меда или желатина. Где је први, нормално користи за ливење и сличне личности украшаа елемената, а други - на сложене ситних делова (на стаменс цвећа, итд ...). Фловер мастиц, као што је јасно из његовог наслова, погодна за креирање цветни украс. Као премаз конфекције Греатер амисс марципана или млечна пластиц масе.

Рецепт за једноставне композиције

Оно што је потребно:

За производњу и најједноставније верзије лепком ће потребан посебан меки бели слез - бели слез - и мало воде и шећер у праху у таквој количини колико је потребно да се претворити компоненте смеше у неку врсту глине. Ако желите да добијете пасту било хлада осим беле, такође је потребна посебна храна боју.

Како се припремити:

1. Прво, неопходно је да се топи на Зефир. За ову слеза преспе у било којим погодним лонац са високим странама и ставити у воденом купатилу. Док производ се топи, потребно је додати течну - 2 кашике. Кашика 200
2. Такође, тежина мора постепено сипати шећер у праху, претходно га је усвојила. Правилна мастика тако добијен треба бити од пластике, а не груб. Истовремено шећером у праху, ако је потребно, треба да падне мало боје за храну, помешати све до проналажења јединствену нијансу.
3. У финалној маси неће радити у праву. Прво, треба да се стави у кесу и оставити да одстоји 30-40 минута у фрижидеру. Након тога од њега можемо да урадимо је поклопац за торту украс за њега. Остаци кит може да се чува у замрзивачу до 3 месеца.

Рецепт марсхмаллов (марсхмаллов) за лепком

Оно што је потребно:

Рецепт фром Анита Цои: стравберри Марсхмаллов

За сируп:

350 г шећера

2 г лимунске киселине

150 мл воде

1, 5 г натријума

За белог слеза:

2 шоље шећера

1/4 хр. Оф соли

25 г желатина

Како припремити:

1. За шећерни сируп: прво треба прокувати шећер са водом. Затим, додавањем лимунске киселине, чврсто затворити посуду са поклопцем сируп и оставити 45 минута на минимално ватру. Након тога ће се искључити резултат масу. Неопходно је да се хлади 1-1, 5 сати а затим мешати у претходно разблажена у кашику воде соде. На слеза оставити 160 г овог сирупа.
2. Сугар сируп треба ставити у посуду са 1/2 шоље воде, 2 шоље шећера и четврт кашичице соли. У исто време морате да ставите 25 грама желатина да набубри, који ће трајати око 15-30 минута. Треба разблажен у пола чаше течности.
3. Сугар-сирупинг Мешавину треба прокувати, затим пређете на лаганој ватри, кувати 8 минута. Желатин се благо загрејан (нпр, у микроталасној пећници је потребно 40 секунди) и покрените га тукли при малој брзини. Истовремено, танак млаз потребно је сипати врелу сируп. Када се дода све, победивши брзину треба повећати и спроводи таква манипулација око 15 минута, док смеса постане сасвим густа и бела.
4. Ако је ово слатко мешавина намењена лепком, нема смисла да га претвори у слеза. Користите га да створи торта Декорација може већ у овој фази. Остаци масе треба чувати у фрижидеру, стављањем у подмазан са путером унутар пакета.