Финска: путер и кромпир са харинга - видео рецептима код куће

• Маин
• Фоод
• Финланд: маслац и кромпир са харингом

И мештани кажу себи: "Спремни смо да једемо цео дан."

У Финској је лако да се опорави - захтев сви туристи и путници. У овој земљи, ми једемо пуно свежег, мирисног хлеба и домаће као сто је био разбијање из разних грицкалица.

Финци воле маслац, који мешају са фино сецканим црним луком, мирођијом и мало белог лука. Премазани са овим уљем на кришке хлеба под називом воилепепоиуте, су служили као предјело и фински су обично веома јарко уређена.

Мештани кажу себи: "Спремни смо да једемо цео дан." На много начина, добар апетит је због сурове климатске услове - за топлину боље конзумирати масно месо, топло-калорија супу, жестока пића. Све Финци, на пример, чврсто доручак, не ради скандинавске комшије. На доручак - палачинке, палачинке са свим врстама риба грицкалице, свежег хлеба од Балтичког Спрат (они то зачињено дробљеним луком и сирћетом). У финском и руској кухињи имају много тога заједничког. Шта Руски не воли младе кувани кромпир са харинга и укисељеним луком? Али ово је прави фински храна!

Риба кувана на различите начине, одиграо је главну улогу у финској кухињи. Ресторани првокласни у Хелсинкију за пристојну цену, можете резервисати језика Реиндеер са Морелс у крем сосу "Мадеира" - ово је национално јело Финске. Али у малим сеоским кафанама не изгледају као храна. Тамо ћете се служити специјалитет - "каллатико" - кромпир са харинга.

КАЛЛАКАТИКО - ПОТАТО херринг

Схуттерстоцк

То би требало да буде:

700 г кромпира

2 јаја

250 г свежег харинга

1 главица црног лука

50 грама биљног уља

1 шоља млека

1 кашика. кашика брашна

КАКО ПРИПРЕМИТИ КАЛЛАКАТИКО - са Херринг ПОТАТОЕС:

1. Ољуштите кромпир, исеците на кришке. Пан масти и стави га у кромпир. Покријте слојем припремљене, смањити комада харинге.
2. Лук ситно их исецкати и посути харинга.
3. поспите брашно са водом и биљног уља. Пут на лаганој ватри и кувајте, покривена.
4. Млеко и јаја умутити и прелити преко готовог рибу. А опет, покрива и наставити да се пече док се врх се формира растопљеним браон кору.

   Да ли желите да видите Финска? Путујете са нама!