Парадајз супа са леблебија и поврћа

Да ли желите здрав оброк, онда будите сигурни да кува посна супа је вегетаријанац са италијанским утицајима. Парадајз супа са леблебија не служе лошу обилан ручак, који на врелом летњем дану ће дати снагу и виталност ће вратити, па чак иу хладно и топло. Јело испада пријатна на укус, а не брзо досадно.

Ако не узимају у обзир потапањем леблебије јело се кува веома брзо, а поред тога, парадајз супа рецепт је једноставан. Време кувања - 40 минута или више.

Топло парадајза супа и поврћа у

Дуго, око 4-5 сати, леблебије потопити у воду. У дебелом тигању, загрејати маслиново уље. Додајте коцкице црни лук, празилук, паприке и парадајз. Не заборавите да додате соли. Мик и кратко динстајте на средње јакој ватри док лук омекша и постане скоро транспарентан.

Затим, сипати залиха, довести до проври, додајте мало отекле леблебије, фино резани бели лук, биље и зачине по укусу сезоне. Кувати 20 минута, уз лагано рефлуксом.

Биг Цхоп купус, додати супу, мешати, доносе бујон у вртлог и смањити топлоту. Наставите да кувате на лаганој ватри још 10 минута, док не омекша.

Када је риба је потпуно набубри и парадајз супа ће бити приметно дебела, тако да већ може да сипа.

Пре служења, супа од поврћа укус поменути препоручује за оштрине и зачина и посути биљке ако је потребно.